老村长说完,录制节目的院子问题算是基本解决了。
“好了,秋天没几个月就要到了,大家就忙碌起来吧!
咱们桃源村能不能真正的崛起,就看这次的节目录制了!”
江晨说完就解散了会议。
大家走后,江晨单独把王明留了下来。
现在他们的酒厂要想真正的做起来,光靠他们这几个人肯定不行的。
而且,酿酒也不是一时半会儿就能够搞出来的事情。
所以为了能够在节目录制时拿出第1批酒,江晨决定是时候跟王明的老家进行合作了。
“王明,酿酒你有什么计划没?”
说到计划,还真别说王明还真没计划。
“我还在想,秋天的时候高粱才能收获。
现在咱们只能先购买一批往年的高粱和优质的小麦、大麦等先行制曲。
等到秋季到来时,第1批酒应该能造出来。
不过,咱们的酒肯定制作的不多,所以销售上的话,咱们别必须得想好。”
说到销售和品牌的包装定位,这个才是江晨留下王明的最主要的原因。
“第一批酒不在多而在于精,王明你有没有想过咱们的酒该定位在哪一个档次?
还有喝咱们酒的人群应该是哪些人群?”
说到这定位,王明思考了起来。
“江晨,你觉得大老板会不会喝咱们的酒?”
“有茅台和口子酒,他们怎么可能会喝咱们的酒?”
“那他们就不是咱们要服务的人群。
你觉得农村平时办喜酒的时候会不会上咱们的酒?”
“你能造这么多酒吗?”
“两三年内不太能。”
“那他们就不是咱们的适用群体。
还有记住,我们既然造酒了,就不可能造这么低端的酒。”
“好,江晨,你喜欢喝我酿的酒,大柱他们几个小年轻人也很喜欢。
那咱们为什么就不能定位一款年轻人喝的酒呢?”
说到年轻人喝的酒,江晨想了想,这完全没问题啊。
“那咱们就做一个年轻人有故事的酒。
反正咱们的酒产量不高,所以咱们就打年轻人精品文化酒。”
江晨说完,王明一拍桌子喊道:“就这么定了!
咱们就用纯粮酿造,全手工制作,主打年轻人和有故事人的酒。”
酒的定位群体搞定了之后,接下来就是定价了。
说到定价,考虑到年轻人的经济实力。两个人又开始讨论了起来。
“江晨,现在摆在我们面前的就三个选择。
第1个选择是主打都市高端小白脸的酒业。
如果咱们主打这一群体的话,酒的价格就会很高,每一瓶至少要200块。
第2个选择是打大众的品牌,如果是打大众品牌,怎么就能合到七八十块钱一瓶。
最后就是低端产品,低端产品主要是面对那些比较缺钱的打工者。
低端产品能做到10块钱左右一瓶。”
王明说完,江晨摇了摇头。
“低端产品不行,这样会让咱们桃源村整体的品牌效应拉低。
而且你10块钱一瓶的桃源酒,如何跟那些一直造低端酒的二锅头他们竞争呢?
而且高端酒也不行,他们有两三百块钱又凭什么来喝咱们的酒呢?
所以我觉得咱们就直接定位在70~110之间的酒品。
另外,咱们桃源酒主打的是文化,以后咱们销售的话肯定要走网络。
走实体店肯定没有多少戏,毕竟现在酒的市场都饱和了。
所以在包装上你得下点功夫。”
江晨说完,说到营销,王明早有了主意。
“江晨你放心,营销上咱们没问题。
这次节目播出之后,我就会在各大卖酒的网站上上咱们的酒。
在包装上我觉得既然咱们主打年轻人。
就更应该多考虑一下小资或者那些喜欢独自饮酒的年轻人。
所以我建议咱们的酒瓶不用做这么大,做小一点,有文化一点。
让他们便于携带,便于饮用。”
“这个可以有。
咱们桃源村的酒,就应该交给那些现代的文人墨客和孤独前往黎明的人。”
市场定位主打什么的都搞定之后,接下来的事情就简单了。
建酒厂,厂房和制酒车间什么的全部交给王明就可以了。
不过,趁着这次机会,江晨还是想把王明老家的人都挖来。
另外江晨听王明说,他老家有很多很多的老酒。
现在酒的生意不好做,那些老酒就一直都在地窖里。
所以现在是时候把他们收购过来,然后一并做强做大桃源酒业了。
“王明,我有一个好的想法。
咱们做诗酒,咱们一共推出两个大系列。
第1个是北方豪放系列,第2个是南方小资系列。
北方系列就用咱们北方的桃源村的酒,南方系列就用你老家酿造的手工酒。
然后咱们在酒瓶上雕刻北方的诗歌和南方的诗歌,你觉得怎么样?”