“小龙虾,这是你们极容易忽视掉的一种美味。”
把樱乃带进厨房,夏木给他展示锅里的半成品。
好家伙,一大锅红彤彤的,像煮了一锅岩浆似的!
“颜色是不是有点……太红了?”
樱乃感到诧异。
虾这种生物,体内含有多种不同颜色的色素细胞,其中又以含有虾红素的细胞为多。
当虾被煮后,其他色素因高温被破坏,只有耐热的虾红素从蛋白质化合物中分离出来,会所以变成红色。
只不过……
这未免也太红了。
虽然樱乃没有吃过小龙虾,但一般的龙虾和海虾她是吃过的,也从来没见过这么红的虾。
“夏木学长,你放了什么奇怪的东西吗?为什么锅里会这么后,而且味道……很呛人。”
“哦,你说这个啊?”
夏木拿着汤勺从锅里舀了一勺子水,然后缓缓倒下。
橙色!
橙红色!
汤汁里面全是辣椒!
“我做的这道爆炒小龙虾,主要配料是小米辣、泡海椒、刀口辣椒、二荆条、青花椒……这道菜是麻辣味的,以后有机会的话给你做蒜蓉味的。”
关于这道菜的材料,夏木还真是来之不易。
小龙虾还比较便宜。
由于日本没什么人吃小龙虾,而小龙虾的繁殖速度又特别快,已经快到泛滥的程度了。
霓虹的渔民把小龙虾捕捞来以后也不知道该怎么办,对于这种外来生物他们又不会吃,所以这些渔民只能用人道主义方式把小龙虾消灭。
比如直接拿脚踩碎……
这一大锅的小龙虾,夏木基本是白捡的。
人家渔民根本不收他的钱,还一个劲的感谢他,足足塞给他一大箩筐!
倒是这些辣椒和花椒,花了不少钱。
“放心吧,别看我辣椒放了许多,但其实一点都不辣的,吃起来很香。”
樱乃一脸不相信的样子……
锅都已经变成红色了,还说不辣?
夏木学长肯定是在骗人……
……
太阳完全落山的时候,龙崎教练结束一天的工作,骑着自行车回家了。
夏木他们已经在客厅等候了。
一大锅火爆小龙虾,就等着龙崎教练回来然后开饭。
“哟,你今天亲自下厨啊?”
看着夏木还穿着厨房的围裙,龙崎教练乐呵呵道。
“对啊,难得遇好日子,要庆祝一下嘛!”
夏木也明白得很。
他亲自下厨的次数,怕是不多了。
因为,只要地区预选赛开始,那以后遇好日子,大家就不在家里吃饭了……而是去河村寿司店吃!吃白食!
河村寿司店存在的意义,就是让青学这伙人白吃白喝的!