有了田所惠的正面帮助,田所惠和幸平组合的动作也很快,
“幸平君,需要的食材我们已经差不多都齐了,你对于食谱有想法了吗?鱼的话,好像没有人使用炸的,刘弥老师刚好教过我们这个方面的要点,要不试试炸河鱼?”
幸平惊讶的看着一直以没自信示人的田所惠,居然会提出自己的想法了,还和自己不谋而和。
“嗯,是一个很好的想法,不过我们还缺一样东西”
“面衣吗?确实,不过这里好像没有素材啊。”
田所惠一点即通,但环顾一周,会场里确实没看到面衣的原材料。
“不,有的”
“乾日向子老师,这个应该也算是会场里的材料吧”
幸平大摇大摆的走到乾日向子的面前,指了指她怀里的被当做零食的柿子。
“?!”
乾日向子听了这话有种不祥的预感,不过还是下意识点了一下头,果然,她不祥的预感成真了,幸平一把夺过了她手里的零食,说了声谢谢,然后回到他的料理台前,将布条绑到头以后,也正式开始了他们组料理的烹饪。
看到幸平也要开始烹饪了,本就吧幸平当成对手的塔克米默默开始加快自己的烹饪速度。
“当当当~”
“这是?”
看着阿尔迪尼兄弟拿出的菜刀,正在处理河鱼的幸平很好的对于不懂就问进行了一次以身作则的示范。
“半月刀,这是名为mezzaluna的在意大利料理中使用的双手刀”
明明是一样的世界,为什么有些人是厨具越怪凉的越快,而有些人反而更加强了。
刘弥也是感兴趣的看着这个厨具在两兄弟的手里耍的飞起,武器越怪,死的越快,突然刘弥脑海里冒出这么一句话来。
这边的幸平田所组合开始发力。
“你来处理山菜,顺便把蛋清和蛋黄分离一下。。。”
“好”
两人的配合越来越默契,烹饪的速度也在加快着。
“怎么样?是不是觉得这一届的学生很不一样?”
刘弥看见乾日向子被“抢”走零食时那迷茫的表情时,忍俊不禁的笑道,
“嗯,希望他们的料理也可以这么给人‘惊喜’吧”
没了零食的她又不知道从哪里端出来一杯热茶,吹着气幽幽的说道。
没在接茬的刘弥转头静静的看着进入状态的田所惠,露出了欣慰的笑容,然后——
“你们在等什么?等他们两给你菜吗?”
刘弥一脸微笑的问着和他一起欣赏两组厨艺的考生们,考生们纷纷摇头,
“还不赶紧做!”
“!!!”
这一声吼,把他们都吓了一激灵,课题会场再次恢复了慌乱的场面。
仅仅十分钟不到,幸平就和田所惠就完成他们组的料理,虽然是塔克米兄弟先做的,可是在于菜的做法,他们反而落后一步。
“可恶,快可不一定代表着好”
塔克米恨恨的瞪着先一步完成度的幸平。
两组还是香烤杂交鸭,配以绿色酱料vs红点鲑鱼炸柿锦,变化的只是完成的时间。
田所惠和幸平用柿子做面衣来炸河鱼,使之外表松脆,内里松软。而蛋黄酱,花椒芽做的浓稠酱汁再加入山椒的嫩芽提鲜,完美的的完成了课题要求。