“好了好了,那我重说!”黄雷面对何炯的建议,耸了耸肩膀:
“首先我们选用的红柳枝,应该是先剥了外皮,红柳在烤串的时候,会分泌出红柳汁儿,很粘稠的红柳汁儿可以分解掉羊肉的那种膻味,而且,还可以把红柳特有的香味散发到肉里,所以事半功倍,特别好吃!”
“你这么说的话,我才觉得正常一点儿!”何老师反正是大概听明白了,意思很简单,红柳枝穿羊肉串,不光能除膻,还能提味。
“可现在咱们这儿没有,怎么弄?”黄雷往嘴里扒拉一口拉条子,一边问一边给何炯使眼色,瞄向苏杭。
心领神会的何炯,哪里不知道黄雷正在给苏杭安排工作:“小杭,小杭!这事儿交给你了,能搞定不?”
“小意思,没有红柳,咱们就用普通柳树枝一样!”苏杭在之前决定晚吃烧烤的时候,实际就已经想到了这个问题。
烧烤炉用洗脸盆改造,罩铁丝网,实际就算直接切成肉片往一放都没有关系,只不过要是不串起来,那又怎么能够称得撸串呢!
“那咱们下午的活儿怎么安排一下?什么时候开饭?”迪力热巴直接问到了关键问题。
“下午,黄老师、何老师还有热巴,你们就先把肉还有羊排腌好了,我一会儿出去先去弄点儿柳树枝儿,回来你们就穿串!”
苏杭直接把自己盘子里的拉条子清空,把盘子放在小桌,抹了抹嘴:“那我现在就先去瞧瞧那边的柳树合适!”
“哎!你找什么急啊!刚吃完饭不能剧烈运动!”迪力热巴赶紧拦住了苏杭:“要不先让黄老师去吧!”
黄雷嘴里的拉条子还没嚼完:“什么?我去?你不是说饭后不能剧烈运动吗?”
“我说的是年轻人饭后不能剧烈运动,老年人还是适当的活动一下比较好,饭后百步走,活到九十九啊!”迪力热巴瞧着黄雷懵逼的样子,捂着嘴偷笑。
“我这就成了老年人了啊?”黄雷耸了耸肩膀:“那这样的话,你们更得尊老爱幼啊,小杭,你去做钎子,我们等你回来好穿串!”
“OK!你们切肉的时候,切的大块一点儿,到时候好穿!”苏杭已经去压水机那边洗手,准备要开工。
毕竟因为这里是全时的直播,也即是从早晨到晚,不间断的直播,所以蘑菇屋这里的主人或者是嘉宾客人,肯定是没有睡午觉的可能了。
总不能让观众们看几个大老爷们打呼噜玩儿吧,要是女艺人说不定还能有些看点。