“你们谁看清楚，他用菠萝和彩椒雕花的时候，是怎么下刀的啊。”

“这手速，绝对是顶级刀工，怪不得黄老师说自己的厨艺不如他呢！”

“关键不在他的厨艺，关键是他做饭的时候，胖迪和杨蜜看他的眼神，我怎么感觉有点不对啊？”

“别乱说，胖迪永远是我的，不能让这个小子抢走。”

“杨蜜还永远是我的呢！你以为自己能阻止人家恋爱嫁人啊？”

“说实话，如果胖迪和杨蜜嫁给这个周方宇，我感觉自己也不是不能接受。”

“确实，这人长得这么帅，还会做饭，还会写歌，而且听黄老师说，还有很多其他才艺，这真是不让其他的男人活的节奏啊！”

“周方宇，我想给你生猴子！”

“我的天，这周方宇才出现几次，就有脑残粉了。”

……

又过了数分钟时间。

在黄小厨的帮助下，周方宇很快准备好了，做开水白菜所需的食材。

“下面，我要做的是川菜之中最传奇的一道名菜。

开水白菜。”

周方宇环视在场所有人，自信笑道。

随后，他拿起菜刀和挑选好的白菜，嘴给大家介绍起了“开水白菜”的来历。

开水白菜是一道四川名菜，其主要的食材非常简单，就是白菜的菜心和熬制好的高汤。

成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。

原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴的一道精品。

据传，当年黄敬临刚刚进入清宫御膳房时，常常有其他厨师贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”。

为了驳斥这些人对川菜的歧视，他冥思苦想多时并经由百番尝试。

终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品。

这道菜把极繁和极简归至化境，一扫世人对川菜积郁百年‘只有麻辣，再无它味’的偏见。

这道代表着川菜最高水准的菜品，看似做法简单，但其实对厨师厨艺的要求奇高。

只有对食材味道无比敏感，对火候掌握超凡入圣的厨师，才能真正做到化腐朽为神奇。

将这道看似简单的菜肴，做出天下罕见的美味。

当世之间，能过做出这道菜真正味道的厨师，不超过5人。

周方宇在流浪十年的过程中，曾经在川府省救过一个落水的小孩。

那个小孩的爷爷，恰好是一个川菜传承人。

这位老人看周方宇在做菜方面极有天赋，为了感谢他救起自己孙子的大恩。

就将这道“开水白菜”的做法，豪不藏私地教给了周方宇。

……