黄小厨看着周方宇，问道：

“小周，你说咱们今天中午，吃点什么啊？”

周方宇擦了擦额头的汗珠，看看烈日炎炎的天空，笑道：

“黄老师，天气这么热，咱们中午吃个凉面吧。我最擅长做麻辣凉面。”

黄小厨看到周方宇擦汗，他也下意识把自己额头的汗，擦了一下。

在他脑海里，此时已经开始想象……

在一个蝉鸣呼应唱声的午后，自己美美吃一口，清爽可口的麻辣凉面。

然后躺在吊床乘凉的场景了。

那一定是一份莫大的享受啊！

“行，就做麻辣凉面。

这饭需要的食材，咱们这里都是现成的！”

周方宇点点头，笑道：“黄老师，既然食材都有了，那咱们开干吧。”

黄小厨挽起袖子，把食材拿出来，全都交到了周方宇手里。

周方宇没有含糊，他首先倒了一大碗凉白开，放到冰箱里的冷藏室里放着备用。

接着，他和黄小厨两人，将肉丝、葱段、姜片、香叶、紫椰菜、黄瓜、胡菠萝等需要的食材切好。

在冰箱里的水即将结冰之前，周方宇把冰水倒入铁锅里。

把准备好的肉丝放进去，随后放入葱段、姜片、香叶、花椒、盐，大火熬至沸腾后关火。

细心地盖锅盖。

然后胡菠萝和黄瓜、紫椰菜切丝。

煮好的肉丝泡冷水。

接着，煮好一大锅面条。

煮熟之后，将面条捞出来，直接就放进冷水里。

把肉丝放入凉面，接着放胡菠萝丝，黄瓜丝，紫椰菜丝。

凉面的关键所在便是酱汁。

周方宇拿出一个大碗，在里面加入芝麻酱和鸡汤搅拌均匀。

再拿出另一个大碗，在里面加入油泼辣子、生抽、芝麻油，花椒油、砂糖。

最后用勺，在两个碗里搅拌几圈。

两大碗酱汁里，麻酱、辣椒油、糖的用量都恰到好处，特别是糖，既中和了辣味，还有提鲜的作用！

只等出外劳动的家人们回来。

只需要在自己碗里的鸡肉丝和凉面，浇这些事先准备好的油泼辣子酱料和芝麻酱料。

然后搅拌均匀，再洒下一点点花生碎粒，放点点蹦跳的芝麻，最后在点缀一点点葱花。

一顿完美的麻辣凉面午饭，就做好了。

这顿美味的麻辣凉面，吃得蘑菇屋里的众人，畅快淋漓，差点没把舌头给吞下去。

很快，一大盆凉面，就全部被吃的一干二净了。

大家坐在凉亭里，每个人都抱着肚子，撑得连话都不想说了。

这次，禾囧、彭彭这些刚刚不相信周方宇的手艺，能超过黄老师的人，也彻底服气了。

不过一顿简单的麻辣凉面，就已经彻底征服了他们的味蕾。