厨艺固然是为了做出好吃的饭菜,可是,好吃的饭菜是为谁而做?还不是为了自己在乎的人?
秦刚虽然处在后厨,可是,却一直在为警局奉献所有。
只这一点,任天一就发现,原来秦刚并不可恶,反而显得有些可爱。
只是,人们一旦火气来了,很容易失去理智啊。再说,就算自己赢了,也没有承接食堂的想法不是?
“那你说个条件。”秦刚说道。
“如果你赢了,要教我一点拿手的东西,顺便帮我办件事。”任天一眼珠一转,计上心来。
“我若输了,就按你的条件来,当然,也会教你一点我所拿手的技术。”
原本,任天一还想让陈茜帮忙再那么一个合适的人选,不过,现在来看,秦刚不正是合适的人选?
除此之外呢?任天一也相信,秦刚能在警局立足,自然有他优势所在。
三人行,必有我师,这是老祖宗传下来的经验,当然,也是任天一这次学习孔家菜的所得。
“一言为定!”秦刚卯足了劲。
两人争执的功夫,几个原料供应商将胡永庆定好的各种原材料,依次送到了食堂里来。
食堂的材料很全,但是,毕竟要考虑到成本因素,不可能选用最顶级的食材不是?
在原材料上,任天一一直追求极致,谁让他有钱不是?
“这鸡好!”秦刚捏了一把鸡腿,不由得连连称赞。
爱好厨艺的秦刚,平日里也没少逛菜市场,哪里不知道顶级食材的好处?
绑着的大公鸡,吃疼了一下,一口啄向秦刚的手臂。
只是,秦刚手腕转动一下,避开了鸡嘴,食指和拇指,紧紧地掐住了公鸡的脖子。
“那就开始吧。”任天一的手上,也拎起了一只公鸡。
食材在手,天下我有,任天一的精神,变得极度集中起来。
对于厨艺,任天一向来是认真的,在这一刻,他只想把菜做到极致,至于输赢、对手,甚至此行来的目的,全都抛到了九霄云外。
公鸡杀好洗净,斩成小块。
青椒、红椒切块,葱切段、姜切丝、蒜切片。
“好快的手法!而且,还十分精准。”秦刚一边在收拾,一边在观察任天一。
毫无疑问,在处理材料的时候,任天一的速度极快,只是,和自己相比,不还是差了一些?
正因为如此,秦刚才有精力观察任天一不是?
只不过,秦刚却是有意地放慢了速度。
炒锅烧热加油,下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷等一系列的香料,炒出香味。
任天一动作飞快,手都拉出残影了,但是,每样料抓了多少,他的心里却是一清二楚,没有丝毫偏差。
这就是沂南炒鸡的关键所在,调料一定要浓厚,这点上倒是很接近于川菜。
当然,这就是昨天晚上,任天一准备的内容不是?
“这小子保不准还真会成为厨神。”胡永庆看得连连咋舌。
虽然任天一的厨艺已经十分惊人,可是,哪怕只隔一天,不,也许只隔上一个小时,也会让人发现,他竟然又迈出了一大步。