当然,并不只是表达谢意,论起试菜,还有谁比胡永庆这种老饕更加适合呢?
“又有什么新花样?”程一菲凑了过来。
这一段时间以来,程一菲重了有四五斤了,衣服都换代了一遍,可是,她还是控制不住自己的胃口。
哪个女人会对自己的身材不在意?天天都有好吃的,有的时候,不也是一种不幸?
“我不想吃临淄菜了。”小姑娘刘语馨跑过来。
对于小姑娘而言,她更喜欢海味类的。
“放心,不会让你们失望的。”任天一笑道。
程一菲更加圆润的脸庞,丝毫没减少她的魅力,任天一却知道,这些天来,菲姐没少为此发愁不是?
再说了,既然任天一想要做鲁菜,只做福山菜和临淄菜怎么够?
鲁菜的精华是什么?任天一当然知道,所以,他才需要尝试一些更有分量的菜品。
“不用叫,我自己来了。”胡永庆的声音,在门外响了起来。
到点来吃饭,饭后统结算,胡永庆有着自己的原则。
再好的朋友,算不清利益关系,到最后不也得反目成仇?
更何况,胡永庆可是丝毫不亏,只这段时间从任天一这里品尝的菜品,就足够他写出大段大段的文章。
稿费不仅够饭钱,而且,还有剩余不是?
胡永庆这不拎着一大盒巧克力,递到了刘语馨的手里?
当然,现在才9点,还不到饭点儿,胡永庆就是想把自己昨天写好的文章,让任天一过目一下。
通过一个食客的角度看菜品,和通过一个厨师的角度看菜品,是完全的两个概念。
可要想让读者看得过瘾,就有必要,将两者的角度结合一下。
“语馨,巧克力可不能多吃,”任天一嘱咐了一句,叫着胡永庆,进了思福餐馆的后厨,“文章先放一边儿,咱们去做菜。”
之所以叫着胡永庆,还不是因为,任天一想要胡永庆来看看,自己的问题到底出在了哪里?
这道菜,任天一也做了数次,虽然菲姐说味道不错,刘语馨评价也很高,可任天一却总觉得,少了一些什么。
倒不是说,任天一能够品出其中的味道,而是作为一个厨师的直觉。
随着做出的菜品越来越多,除了依靠系统之外,任天一渐渐培养起来的一种特殊的直觉,而且,也越来越信任这种直觉。
虽然菜品在不断变化,可是后厨依然干净敞亮。
这就是华夏厨艺文化的特色,除了一些特色的菜品,需要专用的厨具外,绝大部分的厨具,都是通用的。
“老板,今天轮到指导我了吧?”一个脸圆得像丸子一样的小伙子,凑到了任天一的身边。
随着餐馆的扩张,很多老手都调了出去,思福餐馆里,也多了很多的生面孔。
这就是新来的年轻人,丁现强,今年20岁,聪明好学,经常跟在任天一的身后。
哪怕不是指导自己,丁现强也会跟在任天一的身边,看着他指导别人,从中偷学两手。
对此,任天一并不反感,反正厨艺学来,不就是为了传授给更多人的吗?
“一边儿去,”任天一说道,“晚上再说,现在我要做一道别的菜。”
思福餐馆的后厨的炒菜区,是呈半圆形的,任天一选择了最接近边上的一个灶。