返回114.从众心理(2 / 2)涂糊首页

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如果把大厨比喻成全科考满分的天才,可是,普通学生也并不是无药可救不是?

尤其是,如果普通学生把精力,专注于某一个学科,或者某两个学科的话,他们不是照样也能够拿满分?

有了因材施教这个技能,任天一当然能找到每个人的长处!

“成不了全才,”任天一说出了自己的想法,“专长于某一项,并不是什么坏事。”

既然招不到大厨,那么,任天一的目的,就是培养专才。

正因为如此,这些天来,任天一一直在培养后厨的人。

具有强大的系统帮助,任天一能够掌握各人的特点,培养厨师当然要比其他师父要快得多,而且,还要比其他师父成功的多。

相比起普通的师父,任天一绝对是“伯乐”级别的。

在研制菜品之后,任天一因材施教,把合适的菜品,与合适的人匹配起来。

正因为如此,任天一的后厨,不是一人做百菜,而是百人百菜。

根据客人点单的内容,谁适合,谁就上。

“可这样,后厨不就乱套了吗?”有姑娘提问道。

社会化大分工,简直是所有人的共识,但凡读过几年书的人,都很明白分工带来的效率提高。

美食文化发展的历史,同样也是一部分工史。

原来是一人当厨,后来又分为刀工、案板之类的。

“所以,我才要表演一番啊。”任天一苦笑道。

任天一的表演,真的只是为了拉拢人气吗?

有了电视直播,有了外面的大屏,店里的客人怎么可能会少得了?

任天一完全可以把表演当成后招,作为持续拉拢顾客的一种手段,可是经过商量,他还是把时间提前了不是?

当然,任天一也没有忘掉,把厨师们原本拿手的菜品,写进菜谱里。

像许巧燕做的“蓬莱小面”,相比起“福山大面”,也是独具特色。

由于面量少,菜量多,也特别适合在餐馆里作为主食。

“我明白了,你这是故意引导大家点菜。”程一菲恍然大悟道。

“天一哥哥太聪明了。”

“不愧是我们的偶像。”

“还是天一哥哥教得好。”

……

美少女们的赞美声,任天一照单全收,他也为自己的这个想法,而感到很是骄傲。

没错,如果出菜的品种太多,分工才是最佳的办法。

毕竟,社会化大分工的目的,就是提高效率。

可是,现在的后厨,还达不到这样的程度。

如果菜品太多,后厨厨师的配合,必然会出现问题。

正因为如此,任天一才表演了十几道菜。

“我也是没办法的事。”任天一耸了耸肩膀。

这是消费心理学的一种手段,人们总是容易从众的。

任天一稍加引导,客人们的点单,主要不就集中在他做的这些菜品上了吗?

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