柔软的舌头与滑腻的猪尾巴进行生死决斗！厚重的香料更是增添了其爆炸性的口感！

本来大冬天的天气阴寒，她穿着一件薄薄的小裙子，那冷冷的风从她的脚底贯穿而过，把她冷得哆嗦，现在这热辣红油进了口腔，一下子整个身子都暖和了起来，整个额头上疯狂地冒汗。

“哇！苏叶哥哥，这个猪肉太好吃了，我第一次吃到那么好吃的猪肉啊！真的太爽了！”洛洛的整个嘴巴火红火红的，像涂上了一层红胭脂一般。

苏叶见他们的表情笑了笑，给奶奶夹了一块清汤底煮的猪肉，都煮得软烂了，老人家容易吃。

阿妙就不需要他操心了，在旁边吃得热火朝天，不到一会的时间就干掉了一盘的猪里脊肉。

这快猪里脊是野猪背上靠近脊椎的两排肉，如果直接煮的话，那纤维粗大，非常的难嚼，必须烧烤或者切成极小的薄片来刷火锅才行。

刚刚好把排骨拿去做腊排骨，剩下的这两条里脊肉就拿来吃了。

“吃慢点，小心咽到。”苏叶笑了笑，整个厨房人群挤挤，火锅的热气让室内暖洋洋的。

他喜欢这种感觉，一群人在一起，简简单单的日常生活，让他想起小时候，爸妈都还在的时候，一切都是那么温馨。

“哥，你尝尝你猪尾巴，滑溜溜的可好吃啦！”阿妙把一节猪尾巴特意放在苏叶的碗里，笑眯眯地等待着他动筷子。

苏叶回过神，见到阿妙的笑容，仿佛在一瞬间被治愈了。

“我等会再吃，去看看卤猪肉好了没有？”他起身走到灶台边上，用火钳子将灶内的火炭取出，把火熄灭了，再揭开锅盖。

那卤料的味道快速地溢散出来，闻上去有些像中药的味道，但搭配猪头肉的肥腻却又恰到好处。

“哇，好香的味道啊！哥，你看这猪肉的颜色好特别啊？像一块大黑糖似的？”阿妙踮着脚尖站在灶台边上看着，感觉口水都要流下来了。

杨瑾也走来，见到那猪肉的样子就知道这块肉卤得恰到好处，非常的入味，香料熬制出来的汤汁已经迅速渗透到猪肉的内部。

苏叶用钩子将这一整块的猪头肉从汤汁里捞出来，放在干净的砧板上切，他刻意换了一块砧板，生熟不同的食物要使用不同的砧板来进行处理。

这样能避免食物之间的交叉污染，特别是切过生肉的刀具砧板必须经过严格的消毒杀菌处理，否则接触到其他食材的时候，就很容易把一些细菌真菌污染。

苏叶的刀功精湛，将整个猪头肉快熟地切成条形小块，阿妙在这时候跑到院子外头的苗圃采摘了一些香菜回来。

卤猪肉加上香菜还有麻酱调配的酱料简直就是绝配啊。

杨瑾在旁边给苏叶打下手，她端来了大盘子可以装上切割好的猪肉，还拿了小碟子，按照苏叶的指示将香菜切碎，再撒上熟的白芝麻，那香味立刻就上来了。