安锦卿没有纠结蛋糕，拿出自己的私房钱给何氏。

“怎么啦？这是你的零花钱，娘不缺钱，自己好生收着！”

安锦卿摇头：“不是，娘，我把钱存在你这儿，收利息好不好？”

何氏愣了，随即有些好笑，自家女儿赚钱赚到当娘的身上来了：“那你收多少利息？”

“每个月一成好不好？”

“你这是放亲娘的高利贷啊！哪有你这么做生意的！”

安锦卿讪讪地笑笑：“这不是只敢跟您做嘛！”

“那也不行，这做生意啊，讲的就是诚意，你这么做，哪有人找你。”何氏不愧是手底下管着安家十之五六产业的女人，做起账来头头是道，“你得抓住客人的需求，这才是掌握了主动权，才能开条件。”

“对呀，娘亲最大的需求不就是我嘛！那我低一点，一个月二十抽一好不好？”

何氏有些担忧地看着安锦卿：“娇娇，你是不是缺钱了？怎么了？想要什么还是遇到了麻烦？”

安锦卿有些不好意思，同时心里也是温暖，有这么个人时时刻刻念着自己，想了想，也就不隐瞒了，底牌以后再弄，一个蛋糕店赚不了多少钱。

“娘，您放心，我没事儿。对了，您觉得今天那蛋糕怎么样？”

“你是想开店？”到底是聪明人。

安锦卿点头。

何氏皱眉，认真的说：“蛋糕是好吃，可以说宫里的糕点都不一定比得上这个味道，并且还新奇，但是，开店不是小事，店面装潢，糕点师傅，客源这些都很重要。还有，京城里的几家点心铺子都是开了许久的，有名气有自家的特色点心还有稳定的老顾客，你一家新开的铺子，光凭一个蛋糕怕是站不住脚。”

安锦卿一听，也认真了，自己并非专业做生意的，但是何氏一看就是精明的人。

“娘说的对，我也想了，我们的铺子必须要有特色，而且我不止会做蛋糕，我还会一些其它的点心，这倒是不用愁。首先要打出我们店不同于其他店的特色，所以装潢一定要新颖，点心的包装也要有我们店的专属logo，就是标志，让人一看就记住，最好每日推出限量款，定期推出爆款打折……”

“等等。”何氏打断了安锦卿，“娇娇，楼够？限量款？爆款……这都什么跟什么啊？”