安锦卿连忙安排两人：“快，颜染去拿些鸡蛋，多拿几个！还有暮眠，去拿面粉蜂蜜白醋还有蔗糖过来。”

这里没有白糖，蔗糖也差不多，相当于白砂糖。

“是。”两人手脚利落，很快拿来，安锦卿也找来了几个大碗。

“有黄油吗？”

很早以前黄油已经被游牧民族引到餐桌上，安锦卿不知道有没有传入这个世界的这个国家。

好在颜染点头：“有，但是不多，还是上次大公子图新鲜买的，府里人都不喜欢吃。”

“那是你们不会吃！”安锦卿接过颜染递来的小块黄油，看着成色一般，勉强也能用，以后有机会自己做。

安锦卿将黄油隔水融化，又去打蛋。

颜染看着安锦卿把鸡蛋的蛋清蛋黄分开装在两个碗里，不免好奇：“小姐，您要做什么呀？”

“嘻嘻，先保密！”安锦卿神秘一笑，“来，你们俩按照这样打蛋。”

然后就看着她们打了十多颗鸡蛋，安锦卿往蛋清里加了些蔗糖几滴白醋，然后开始抓了两根筷子搅拌，虽然这几天练功不错，但是这样搅拌也是累，还没用，于是找来了一位看着很有力气的厨娘。

“你就像我说的，顺着一个方向一直快速搅拌，直到起了泡沫再加一点蔗糖和几滴白醋！”

那厨娘也不磨蹭，抓起筷子就开始干，果然是干活的一把好手，安锦卿几下就手软了，那厨娘大妈一口气搅了半天。

安锦卿不免决心练功，起码要能打蛋才行啊！

另一边，安锦卿往蛋黄里加了一些蜂蜜和液态的黄油，还有面粉小半碗清水，搅拌成面糊糊，想来应该再加些牛奶，可惜这里人没有喝牛奶的说法，自然也没有牛奶。

那可是好东西啊！

厨娘大妈的淡奶油也发的差不多了，安锦卿将奶油倒进了面糊里，搅拌均匀。

小锅已经烧热了，安锦卿在底部刷了一层黄油，将东西倒进去，盖上锅盖。

成败在此一举了！

说实话，安锦卿也是第一次在如此简单的环境了做蛋糕，成不成她心里也没底，到底还是渴望的。