买了五斤鸡脚，五斤鸭掌，五斤鸡全翅，五斤鸭心，五斤鸭肫，五斤豆干，两条超过三斤的草鱼，还有两只收拾好的鸭子，装了满满三大袋。

又补了一些调料和香料，放到自行车后座。

这次买的材料，除了豆干，其它全是荤食。

他相信无肉不欢的人会更多一些，素菜卖不起价，没什么利润。

尤其是这个年代，真正舍得花钱买小吃的，往往是宋映这种家境殷实的人。

所以味道是关键，只是价格不离谱，还是会有人买。

他打算做一些既可以当菜，又可以下酒和当零嘴的小吃，这样销售范围就会更大。

现在吃辣的人比较少，暂时不打算做泡椒凤爪，而无骨鸡脚太麻烦，他也没考虑，最后决定弄一锅五香卤料，用来卤凤爪、鸭掌，鸭心、鸭肫和豆干，卤好后绝对美味。

鸡全翅他打算分成中翅和翅尖，同样卤起来。

草鱼做成酥鱼，会非常受欢迎。

两只鸭子他准备加工成麻油鸭，因为调料不同，所以味道肯定跟市场熟食店买来的不一样。

回来的路上，他又买了十只不锈钢脸盆，到时用来装卤味。

到家后，他快速清洗材料，然后开始做第一锅卤味。

当宋映下班经过这里时，还没进院子，就闻到了一股浓烈的香味。

“你今天又做什么好吃的？”等徐东灿来开门，她快步往里走，双眼亮得像星星，嘴角快有口水流出来了。

吃过几次他做的美味，总觉得妈妈做的菜，没什么滋味了。

“一些小吃，正要请你品尝一下——”徐东灿和她一起进厨房，把刚出锅的卤味指给她看，“你想吃什么，随便点——”

焖了几个小时，这些食材已经完全入味了，这时候吃，温度正好。

为了方便她吃，又夹了一些鸭心鸭肫，放在砧板上，切成片后装在一只盘子里。

“我每种都想尝尝看——”宋映看看这个，又看看那个，感觉每样都很诱人，就有了选择困难症，于是要徐东灿每种都给她夹一些。

心里非常兴奋，等一会发现哪个最好吃，可以带一些回家下晚饭。

她现在已经不把徐东灿当外人了，想要什么，也会直接讲。

“行。”徐东灿本来就想请她品尝，然后根据她的口味，考虑重点加工哪几种，自然巴不得她这样做。

装了满满一盆子，又拿了筷子，和她一起在饭桌前坐下来。

宋映先夹了一片鸭肫，比家里做的要软烂，但是又不失嚼劲，别提多香了。

又去试鸭心，她还是第一次看到它被切开成一片片的，觉得这样吃更能尝到真正的味道。

鸡脚上次吃过一次，让她印象深刻，这次尝了一个，味道似乎比上次还要好。

鸭掌更不用说了，是她一向喜欢吃的美味。

还是鸡中翅，那么大一只，咬起来好过瘾。

看她吃得脸上沾满了卤汁，徐东灿习惯地想找纸巾。

下一刻又笑自己糊涂，现在哪里买得到？

等她吃完了，再去洗个脸好了。

每种肉食都尝遍了，她最后夹了一片豆干。

“受不了，怎么连豆干也这么好吃——”宋映像个孩子似的叫了一声。