蒸笼盖子一开,几个纨绔评审眼睛都瞪大了:“还能这样?这和平时见过的烧麦完全不一样啊!”
白逄之淡定的把解鲁的那套黄金比例烧麦的来历给说了出来,他如今连解鲁的意都能模拟出几分来。料理质量完全不在解鲁原版之下。
三人一口下去,又是和之前完全不同的感觉,美味,鲜香,然后是变化。每一口都是新奇的感受,食材完美的搭配互相成就突显出不同食材的美味。然后互相交融又是一种不同的美味。而且越是嚼感觉越是新奇。每一口都是不同的感受。
“我艹!”贝子哈哈大笑着拍桌子,文化不够我槽来凑。
边的昙花一现更是闭目连连摇头晃脑,边的胖子则是小心的一口口品尝。这料理他感觉自己回头可以复刻出来。
其他的纨绔也分了烧麦,连县衙来帮忙的人都有份。甚至围观的百信里头有几个德高望重的,都一样分润了一些。
都是吃的击节赞叹。
好容易东西吃完,三个评审喝着茶,那贝子先开口道:“这一局倒是不好评了。”
昙花一现点了点头:“老白的黄金比例烧麦确实是好吃,但孙家兄弟的烧麦味道也新奇。”这家伙一开口,孙家兄弟脸色就微微变化。明显是评论的时候就有了偏向了,好吃和味道新奇,很显然是好吃评价更高。
贝子摇头道:“我倒是觉得孙家兄弟的烧麦不错。那土疙瘩鲜的很,你们回头告诉我哪儿弄的。我差人去挖几百斤来带去京城送礼。”
白逄之看着这家伙都无语了,几百斤?开玩笑呢~松露这东西是真不好找,而且好像大陆产松露的地方,如今都是穷山绝谷之地。挖几百斤估计得死不少人。
贝子琢磨了下,道:“我这一票给孙家兄弟了。”
边的昙花一现摇了摇头:“那我就得和贝子你唱个反调了。孙家兄弟的烧麦虽然新奇,可靡费太高。用的东西一般人吃不起吧?倒是老白的烧麦,哪儿都能吃到。味道也不相下。那个黄金比例的说法,也新鲜。”
两人说完,一起看向了边的胖子。胖子犹豫了下,才道:“这个,我是觉得两边不相下了。就是,就是好像孙家的烧麦火候有些不够。”
孙平脸色顿时变了!他为了抢先菜确实让烧麦早离火了一点,但这一点差别寻常人怎么可能发现?就算是级厨师也……
白逄之在边看着他们冷笑,昨天他可和胖子聊了不少,这胖子是级厨师不假。水平也确实不高,特别是刀工可以说不达标。但这家伙对火候的控制极有天赋。就是因为知道这个,他才特异挖坑。
第一轮用了味觉封锁,第二轮特异控制了菜时间。压着孙家兄弟卡了菜的点。
胖子投了票,白逄之前道:“好像第三轮不用比了啊?九票里头我已经得了五票了。两位,愿赌服输吧。”