简单的采访后，就是拍摄苏离做材过程了，毕竟是美食节目，大头当然还是要放在美食上面。

张哲跟着苏离来到厨房，问：“老板是在哪里学习的厨艺啊？”

苏离：“跟几位长辈学的。”

御厨收徒都是很严格的，之前的那几位御厨，本来是不想教她的，不过她深谙威逼利诱之道，这才不得不同意了。

开始教的时候，他们都不太情愿，后来见她学得认真，又有做材赋，这才把毕生的绝学都教给她了。

张哲让扛着摄像头的人将厨房全方位地拍摄一遍，厨房收拾得很干净、整洁。

“那你长辈的厨艺一定很好，对了，你有什么比较拿手的菜么？我想拍摄一下你做材镜头。”

苏离笑了笑：“我每一道菜都很拿手的。”

自从她学会厨艺后，不知道做了多少年的饭菜，每一道材做法都早就已经熟练于心了。

张哲：“……”

一般而言，每一个厨师不是都应该有一两道最拿手的代表菜么，眼前的人怎么不按套路出牌啊。

“可能是我刚才没有表达清楚，我的是你农家乐的特色菜，也就是主推的菜式。”

苏离表示理解了，然后正式开始做菜。

不管是处理食材，刀工，还是烹饪，她都做到了恰到好处。

看着苏离做材样子，张哲四人只觉得自己连大声呼吸都是错的。