这一次，苏离没再用柴火灶，而是用的现代化风格的厨房。

在开直播前，她就把鸡杀好，处理干净了，因为人有点多，她直接杀了两只鸡。

将处理好的鸡放进灶上装了水的汤锅里，放入几块拍散的生姜，切成段的大葱，再加入适当的食盐和料酒，等水煮开后，盖上锅盖焖煮。

自挂东南枝：卧槽，我要完，单身太久了，连看一只鸡都觉得眉清目秀了怎么破。

潮汐：这鸡确实挺好的，猪肉涨价了，其它肉也跟着涨了，吃不起肉的我口水流出来。

昙花一现：我突然想到了一个词，浸鸡的巨人。

温暖：我靠，同九年，汝何秀，浸鸡的巨人那个，你他妈的真是个才，我墙都不扶就扶你。

饶是苏离，也被网友们强大的脑洞给逗笑了，嘴角带着笑意道：“趁着煮鸡肉的时候，我们来准备配料，也就是口水鸡最重要的精华所在了。”

将洗好的生姜、大蒜和米辣放进石槽中，用石舀慢慢地捣碎，放进一个盆子里，再加入适量的食盐、酱油、香醋、香辣红油、青花椒面等调料，一大碗红艳艳的让人又爱又恨的配料就算是制作好了。

爱是因为看着真的很有食欲，恨是因为吃了容易上火。

空山新雨后：实话，主播这适量让我有点害怕啊。

朝花拾夕：这配料我有点想喝，看起来好美味的亚子。

青色等烟雨：辣椒油加得也太多了吧，突然感觉一紧。

半笺：主播那么喜欢吃辣，平时一定要注意下火啊，免得像那首歌唱的一样，满地伤，亲身体验过的人表示真心伤不起啊。

苏离时不时的也会看弹幕：“谢谢大家的关心，口水鸡的话，我喜欢吃重口味一点的，所以辣椒什么的放得有点儿多。你们自己做的时候，可以根据个饶口味，适当的变通一下的。”

“还有，直播结束后，我会总结一下做口水鸡的步骤，需要注意的事项，然后发表在评论里，大家有兴趣的话可以去看一下。”

这个时候，鸡肉也差不多煮好了，苏离没有直接拿出来，而是关掉火，继续闷上十分钟。

等时间到了，再拿出煮好的鸡，放入凉开水中透凉，这样能够让鸡肉更加的紧实滑嫩。