此刻已经晚上九点，离晚班上线还有十五分钟时间，李希尘看着墙壁上的挂钟，指针摆动一下，他的手指就在桌上敲击一下。

突然，玻璃门那头灯光开启，紧接着是敲门的声音和一个成熟带着磁性的男声:

“店长，你在里面吗？我是谢权”

谢权，三十一岁，入职六年，跟大多数人一样，从最基层的服务员慢慢升起来的，关于他的评价非常非常少，李希尘猜想此人应该是个低调的人，不然就是有很深的城府。

“谢主任，进来吧”

谢权戴了副银框眼睛，身材微胖，一副笑相走了进来，是那种一看就是好人的模样。

“坐吧，不用客气”

“谢谢店长，我听说店长以前在早班呆了几天，还没来过晚班，我先汇报一下目前晚班的情况吧”

李希尘确实不了解晚班的运作，而且他在这里等到这么晚就是希望有那么一个人可以主动来找他，这个谢权倒是没让他失望。

李希尘不动声色，看着谢权说了一声:

“也好，谢主任请说吧！”

“目前夜班加上我有三十人，部长三人，储干三人，资深服务员有两人。”

“每晚的待客数量在一百三十间左右，一般情况下客人全部离场是在凌晨三点左右，所以晚班大部分时间是在凌晨五点下班”

谢权简要的介绍了一下目前晚班的情况，他说完抬眼看了看李希尘，他眼里还有疑问。

“店长，还需要知道些什么可以直接问我，我这汇报的也不太完全，一时半会也想不出来要汇报些什么。”

李希尘是在想，这么个人是如何与唐义相处的，两个人在楼面交集的时间也不算少。

“没有，剩下的我会自己去了解，谢谢你啊谢主任”

李希尘笑得真诚，谢权脸上闪过一丝丝的惊讶。

“店长太客气了，这是我应该做的。”

“店长今天很早就来了，想必已经很辛苦了吧，要不您今天早点回去休息，楼面我会盯着，不会出岔子的，您可以放心”

“当然，有谢主任在，我很放心，谢主任不论是资历还是能力我都是信得过的，有很多地方我还要跟谢主任学习”

“不敢当，店长是未来的继承人，是我的老板，格局自然要比我大很多，应该是我向店长多学习才是”

李希尘不再发官腔，站起身来说到:

“走，去楼面转转，还得辛苦谢主任给我好好讲讲当下门店的经营模式了”

谢权也站起身来，作出请的动作，跟在李希尘后面出了门，办公室顿时一片漆黑，到了运营场所却是另一番景象。

包房内嘈杂的声音弥漫到每一个角落，昏暗的过道随处可见拿着酒瓶劝酒的客人，个个喝得面红耳赤。

“我们主要的营收就是酒水，还有晚上的包房费，自开店以来，这里的包房从来没有断过客，老顾客非常多，一些白金顾客在这里的月消费额能达到六位数”

六位数！李希尘心里一颤，他终于明白为什么翁部长说靠晚上的营业额就可以养活一家店了。

这个谢权能在晚班呆这么久，想必也有一套自己的手段吧，他手头的资源也不容小觑。客源就是财源的道理他还是懂的。

“哦？那那些常来的熟客谢主任基本都认识咯”

“可以这么说！”

“谢主任辛苦！”

两人绕着运营场所走了一圈都没看见唐义。那些上前打招呼的服务员有的李希尘认识，有的却没见过。

“中班几点下班？”