返回第六十一章:大西迁,你以为的诗与远方(2 / 2)山河游梦首页

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“我们女人关注的就是现在的东西,哪有你那么会卖弄学问。”季小雅调侃燕宇,并继续对钟情说,“薰衣草有个化妆品品牌叫伊帕尔汗。”

“我一直纳闷新疆为什么也能有薰衣草?”钟情问。

“不关注新疆的人,估计不会了解。也许你只知道法国的普罗旺斯有薰衣草,却不知道新疆也有薰衣草。那是由新疆生产建设兵团第四师负责培育成功的,真正让薰衣草在中国扎根。”季小雅说。

“新疆生产建设兵团,我还是第一次听说,我在北京的时候,倒是听家人说起过黑龙江生产建设兵团、内蒙古生产建设兵团,有很多当年北京的知青去过那里,不过后来都撤掉了,归了屯垦局。”钟情说,“燕宇的爸妈就是在内蒙古生产建设兵团待过。”

“这个是真事,只不过新疆生产建设兵团在1975年撤掉之后,在1981年恢复。之前,叫新疆军区生产建设兵团,如今有十四个师(市),分布在天山南北。”燕宇说,“我也是来了新疆之后,慢慢了解的。记得在一个旧书摊淘旧书的时候,还看到有‘新疆军区生产建设兵团’印章的书籍,就果断买了下来,觉得越了解这里,也就会收藏一些东西。”

“燕宇你不错啊,比我懂得还多,怪不得你喜欢显摆。”季小雅说。

“我这不是主动融入这里嘛,既然选择留下来,一定要把它当成自己的家乡一样,做到如数家珍。要不然别人问我,我回答不上来,又该挨次了。”燕宇说。

他们聊得很投机,即使菜品上来了,他们还在继续这话题。锡伯大饼非常好吃,有妈妈烙出来的感觉。

“这个大饼,怎么有点像我老妈烙的那种饼。”燕宇说。

“你还真识货,在新疆财经大学附近,就有一家锡伯风味阿昵母亲菜,跟这个一样。”季小雅说。

“这道萨斯肯炖菜看着摆盘不错,内容也丰富,但是并不对我的胃口。”燕宇说。

“我觉得挺好吃的,风味独特。”钟情说。

“众口难调,不过尝个鲜就行,也不经常吃。”季小雅说。

燕宇一直在考虑一个问题,饮食往往跟地域文化有关系,就像中药材中,总会有某些道地药材,也就是说黄芪产自哪里的好、人参产自哪里的好、三七产自哪里的好、枸杞产自哪里的好。

说到枸杞,新疆就有不少枸杞,有红色的枸杞,还有黑枸杞,不过新疆昼夜温差大,导致枸杞糖度比较高,可以做饮品,泡茶用,但是真的做中医里的药,则并不太合适。

没有放之四海而皆准的美食,虽然很多人说川菜普及得很好,几乎每个地方都能找到一家川菜馆子,可是并不见得每个人都会喜欢吃川菜。每个菜系一旦离开了本地,到另一个地方发展,并不能保留原汁原味,反而会作出改良,适应当地的口味,那样生意才会过得去。

就像牛肉面,吃惯了兰州牛肉面,你到了乌鲁木齐再吃打着兰州牛肉面旗号的牛肉面,就是另一种味道了。也许你会说,这不是正宗的兰州牛肉面,的确是这样。可是你会看到,乌鲁木齐的人很喜欢这里的牛肉面,他认为这里的才是地道的。也许有一天,习惯了吃乌鲁木齐牛肉面的人去了兰州,吃上一碗兰州牛肉面,回来会说“正宗的兰州牛肉面一点都不好吃。”

我们心中的最美,永远在远方,诗意也在远方,但是陪伴我们平凡生活的,永远是家门口的那些平常。

在燕宇他们三人刚吃完饭,邹梦突然给燕宇打来电话,哭哭啼啼的。

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