返回第67章 翡翠灌汤包(第五更!)(1 / 2)华仙歌首页

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此刻,在叶轩的直播间里,已经是有数百万人了,都是苦苦等待叶轩的死忠粉。

接着,叶轩就回去继续和面,然后制作蜜汁小笼包和果味热狗。

在制作了不少后,他才开始创新。

这次,是他第一次在观众面前创新。

迪丽热芭也非常好奇,想看看叶轩到底是怎么样创新的。

这时候,她看到叶轩从冰箱里取出了几个竹筒来,竹筒头被钻出了一个孔,然后塞了一小块毛巾。

“这是什么?”迪丽热芭好奇地问。

“里面是汤汁,不过是特制的!”叶轩说着,突然拿起至尊金铲,一刀劈开了竹筒。

当这个竹筒裂开之时,众人就看见里头竟然是冻住的汤汁。

而且,还是绿色的!

“啊,我明白了!”

“叶轩大神这次,是要做灌汤包?”

“对,灌汤包!”

观众们立即明白了。

灌汤包是一种传统特色小吃,制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。

不过,叶轩的做法却和一般的灌汤包不一样。

他是先把汤汁做好,然后灌进竹筒之中,再放进冰箱里冻住。

此时,迪丽热芭看到竹筒破裂之后,里头冻住的汤汁了。

接着,叶轩又用至尊金铲,将这些冻住的汤汁切成大小差不多的冻块,再用面团包起来。

这灌汤包的大小比小笼包要大得多,而且也要厚实,否则在蒸的时候破裂那就毁了。

叶轩的手法很快,没多久就把这些冻住的汤汁全部包进了面团里,一共制作了十五个灌汤包。

“原来灌汤包是这么做的!”迪丽热芭这时候才明白。

灌汤包她也吃过,里面汤汁多的甚至可以插吸管进去。

就是不知道,叶轩做的这种味道如何。

此时,十五个灌汤包已经全部笼了,与蜜汁小笼包一起开蒸。

“叶轩,这要蒸多久?”迪丽热芭好奇地问。

“如果提前拿出来解冻的话,大概十分钟就可以了!”叶轩随口说道。

不过,这次他没有提前解冻,所以估计要多蒸一会。

迪丽热芭就坐在这里,静静地等着。

观众们也兴致盎然地看着。

十多分钟后。

“哗!”

当叶轩打开蒸笼的时候,香气顿时弥漫开来,充斥着整个厨房。

“哇,看起来好好吃的样子!”

“妈的,肚子饿了,出去买早点去!”

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