夜幕降临，累了一日的赵楷吃完了晚饭，与霍海在前院凉亭中相谈。

“先生白日里去后院看了吗？”赵楷躺在椅子上，听着周围的蝉鸣蛙叫声，颇为惬意。

“看了。”霍海道，“我从未见过如此精妙的变化，想不到一块香气四溢的香皂，居然是由猪油炼制而成。”

“那先生是否知道这其中的变化之理？”赵楷又问道。

“我想我大概明白了一些。”霍海道，“这碱是去油污的，但石灰和碱水的碱性太强，用其洗衣服会使衣服变黄，如果清洗不干净，穿在身上还会让人皮肤长痘、红肿。”

“于是殿下想着能不能在用碱清洗衣物之前能不能先用油消耗掉一部分的碱，使其碱性减弱，清洗衣物之时就不会出现那种衣物变黄的情况了，于是肥皂就这么产生了。

而殿下又在肥皂中添加牛乳、花瓣，使肥皂变成香皂，进一步减弱了碱性，又具有香味，用来沐浴再合适不过。”

“为何碱放少点，洗衣效果却不如同样是碱性偏弱的肥皂，我认为，这也是肥皂畅销的关键。容我猜一下，这碱能去油，这碱与油混合而成的肥皂本身也能去油，否则碱性相似，为何一个去油能力强，一个去油能力弱？

只是这肥皂为何会具备去污能力，我却不知道了。”

赵楷点点头，霍海这个理解确实有根有据，但受限于认知的局限性，不知道肥皂去污的原理，故而只能知道碱能去污，虽然也猜测出肥皂本身不依靠碱也能去污，但却不知道是什么原因。

其实所有的原因最终都是由客观认知所成立的一个条件去解释的，就好像没有人知道一加一为什么等于二，因为这就是人类对数学认知的起点，正因为解释不出来，就无法理解许多未知的东西。

对于霍海来讲，就存在这样一个认知的问题。

赵楷解释道，“这肥皂与碱去油的方式不同，首先，我们确认这碱是能去油的，其次，我们也知道，碱是溶于水的，而油是不溶于水的，而油又是溶于油的。”

霍海点点头，这些都是客观可以看到的事实。

“这肥皂是由碱与油混合制成的，你可以这么理解，肥皂既带有一部分溶于水的碱，又带有一部分溶于油的油，像一座桥梁，将水与油连接在一起，从而将衣服中油带走。”

赵楷尽量将其形容地形象一些，至于为什么碱能去污，暂时不去解释，因为这涉及到改造霍海的认知，不是几句话能讲清楚的。

听到赵楷这么一说，霍海顿时明白了肥皂去油的原理，直呼，“妙！妙！妙！”

“万事万物，相生相克，穷极变化之理，其乐无穷啊！当浮三大白！”

对于这些科学家、学者而言，没有什么能比获取新的知识更快乐的了

赵楷苦笑，连忙叫住霍海，“霍先生，我正要与你谈事呢，酒可以晚点再喝。”

霍海尴尬地咳了一下，“殿下说的是，在下失态了。不知殿下要与在下谈论何事？”

这霍海在喝酒这方面也是人才，明明没有什么酒量，却天天想着喝酒。

“我想和你谈谈这酒的事。”