豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅都是他们一早就准备好的，也节约了不少时间。

蛋黄馅的月饼很简单，在其他的月饼步骤上加个包蛋黄的过程。

路枳先给他们做了个示范，先把豆沙捏成一个圆片，把蛋黄包进去后再搓圆，然后再把月饼皮擀成圆片，把刚刚的豆沙蛋黄包进去搓圆，再放到模具中压成形。就这样简单的一个豆沙蛋黄月饼就完成了。

“这个很简单的，想必对你们来说都很简单。”路枳就做了一个就停手，剩下的就交给了厨娘们做。

总共也没多少，很快就都做好了，现在就要放进烤炉里烤了。这个路枳没经验，只能请教了方婆婆。

方婆婆做月饼几十年了，火候掌握的很精准，烤出来的月饼澄黄透亮的，很是喜人，伴着香气迎面而来，路枳觉得自己口水泛滥了都，以前在现代觉得还好，偶尔想起才会去买几个吃，但自从来到这后，以前不想吃的东西都变得格外吸引人。

“方婆婆不愧是一把好手，这时间掐的刚刚好。”还好方婆婆有经验，要是路枳自己来的话，还不知道要浪费多少月饼才能掌握火候，就像之前给萧元做的六块小蛋糕一样，其实是她在浪费了几十颗蛋后才成功的。

方婆婆被夸很开心，把月饼端到桌上，招呼大家都尝尝看。

“嗯，好吃耶，吃起来很香甜。”

“口感很不一样啊。”

“唔，我好像不是很喜欢这个味道的...”有一个小姑娘弱弱地说了一句。

路枳闻言看了她一眼，轻笑了一声，“别害怕，有什么意见都说出来，这样才能做出更好更受欢迎的月饼不是吗？”

小姑娘看着路枳的眼睛，觉得好像那么可怕，点了点头，“我更喜欢吃甜的甜的月饼，我不喜欢吃蛋黄。”

方婆婆笑着给路枳介绍，“这是我孙女，小莲。我儿子儿媳去的早，就留了她一人陪着老婆子我，人有点内向。”方婆婆摸了摸小莲的头。

“小莲看着就乖巧听话，方婆婆应该能省心不少吧。”路枳安慰道。

“是呀，呵呵。”

路枳说完转头看着众人，“大家觉得这蛋黄月饼好吃的举手。”

厨房共有十二个人，有九个都举手，有三个没举，路枳颔首，“总体喜欢吃的超过了半数，那就通过。其实外面的那些客人也和我们一样，有喜欢的也有不喜欢的，所以大家随时可以提意见，不要觉得不好意思，要诚实地面对你们做出地每一份食物。”

“是！”

“今天时候不早了，我也该回府了，等明天我再过来叫你们做冰皮月饼。你们明天要把材料都准备好，我等下会把单子写好交给方婆婆你的。”路枳交代完就脱下围裙袖套，整整衣衫。

“是。”

“行，那你们留下收拾收拾，再多做几次练练手，多向方婆婆学习下如何掌握火候。我把这些剩下的端去前面给他们尝尝啊。”

“路枳姑娘慢走。”