二牛跑出去跟外面的客人说：“不好意思各位，今天的凉皮已经卖空了，各位明天请早吧。”

外面的人吵吵闹闹的说自己排了多久的队伍，怎么就没有了，这让二牛一下子慌了，毕竟自己从来没经历过，刚好这个时候张陌之出来了。

“各位，感谢大家对我们张氏小吃的喜爱，我是这家店的老板，我也没想到第一天就有这么多人来捧场，所以准备的不够，还请各位多多见谅，我今天一定多准备一些，保准明天各位都买得到，不过还是得请早。”

张陌之说完这一番话，门口的人也就陆陆续续的散开了，不过还是有人说：“早知道自己那会子不犹豫了，还得明天来排队。”

张陌之说完二牛也就跟着进来了，这时候大牛已经把最后一份凉皮做好了，这时候屋子里顾客也少了不少了，张陌之找了个座位坐下大口喝着水，他想过会有很多人喜欢，但是也没想到自己第一天开业就有这么多人来，也是失算了。

大牛二牛倒是一直没闲着，人走了就开始和王一舟带来的人擦桌子，收拾屋子，张陌之走过去和王一舟说这话，“王老板今天多亏了你，还有你带的人了，不然我们还不知道忙成什么样子呢。”

王一舟刚好记好最后一笔账，“说了不要叫我王老板，叫一舟就行，再说了我是想拿你当朋友的，你要这样，就没意思了啊。不过你这生意确实不错，你自己看看账吧，第一天开业这才刚过中午不久，可是相当不错了。”

张陌之看了一眼，今天不除去成本一共是赚了十五两五钱银子，第一天开业却是不错了。这时候张陌之跟所有人说：“大家都歇歇吧，我给你们做饭，都过了中午了，饭还得吃。”

“哎，不用了陌之，我已经让人去饭庄取饭了，大家就将就着吃一口吧。”王一舟从柜台后面走过来，张陌之也是真的没客气，“那就多谢了。”

正说着话，饭庄的人就送饭过来了，一行人围在一起吃着饭，张陌之尝了尝厨师做的红烧肉，“现在这火候都掌握的不错，这红烧肉做的也是相当好吃了。”

王一舟听到张陌之这么说自然是很开心，一行人在快下午的时候吃完了午饭，都坐在椅子上不想动了，“哟，这就卖完了？”林掌柜进来的时候就看见瘫坐着的几个人，张陌之起身，“是啊，我们也想到，看来今天晚上要多准备一些了。”

林掌柜点点头，“生意好是好事啊，今天开业第一天有啥需要帮忙的没有。哎呦，王老板，不好意思，刚看见。”说着就朝着王一舟微微点点头示意了一下，“别的倒是还好，就是忙起来的时候人手不够用，虽说桌子不多，但是他们都自己凑到一个桌子上，一直都是坐满的，我们三个有点忙。”

林掌柜点点头，“那看来是今天王老板来带人给你救急来了啊，这好办，你每天还是做那么多，观察几天，若是日日都是满人，那就看看招上两个人，跑堂打杂洗涮都行。”

林掌柜的话和张陌之的想法是一样的，他也怕人们都是一时新鲜，所以打算观察两天。“得了，你这没什么事，我就回去了，今天不知道咋的了，药房人还多了不少，我回去看看去。”

“林掌柜慢走。”王一舟也是起身送了林掌柜之后，“这样吧陌之，这些天我就天天带着两个人过来帮你，我也不要工钱，就当是交个实在朋友，你觉得可好。”