“一九烧烤街”,得名源于此街处于泉城经一纬九路上,这条不足300米的烧烤街影响了整个泉城的饮食行业,让烧烤成为了泉城特有的一种饮食文化。
大概在190年左右,这里出现了第一家烧烤摊。当初,只是摆在街边,烧烤的铁架子也很小,原料只有羊肉、羊杂什么的。那时,济南人还不能接受这种烟熏火燎的烤肉摊,顾客并不多,曾经一度还关门了。但不久后,又开始营业了,听说是换了店主。后来时间长了,来吃的居民就多了。
大概在上世纪90年代时,这里的烧烤店就满街了,差不多有30多家。
吃烧烤,最重要的有两条:一是火候;二是原料。
经一纬九的烧烤,所用原料大多有自己独特的渠道,确保肉质纯正肥嫩,这个自然不必多说。
就是孜然、辣椒等配料也很讲究。就拿最普通的辣椒来说,这里的辣椒大多从四川、湖南、贵州等地进货,吃起来香辣可口。不像其他地方的烧烤,辣椒多来自本地,辣度低、口感差,吃起来很不过瘾。
张小强三人现在就坐在一个烧烤店前的小桌上,一人面前放着一大杯扎啤,桌子中间还放着一堆烤好了的烧烤。
但是气氛上有一些沉闷,没有老友相逢的喜悦,只是王楚锋在诉说着工作的各种不顺。
“我真的是在这家公司快干不下去了。”王楚锋喝了一口啤酒后,点上了一颗烟说道。
“你具体说说呗,我们也好给你参谋参谋。”张小强说道。
“我现在的工资一个月只有一千五百块钱,然后每个月房租就要一千二,交完房租就剩下三百块钱,根本就不够花的。”王楚锋愁眉苦脸的说道。
“不是,你不是已经转正了嘛,怎么工资还这么少。”张小强疑惑道。
“对啊,转正是转正了。当时转正的时候人事部的一个姐给我说公司想让我去工程部,说去工程部的话一个月可以有三千块钱,可是我不愿意去就留在了设计部,每个月就这有一千五百块钱了。”王楚锋情绪有些激动的说道。
“咱们本来就是干设计的,去工程部干啥,肯定不去啊。不过你们公司也太抠了吧,连最低工资标准的达不到。”张小强说道。
“这不就说嘛,然后还天天加班,又不给加班费,干起来也没劲,我是真想走了。”王楚锋说道。
“我觉得你可以走了。真的,真不知道你是怎么坚持下来的,让我的话我早就走了。”张小强说道。
“就是啊,我早就劝你再去找一家,真不知道你一直犹豫的啥。”安石也接着说道。
“唉。这不是不知道再干嘛吗,我一直在纠结要不要再继续从这一行干下去了。”王楚锋深吸了一口烟说道。
“这一行还是可以干的,换一家公司是真的。
你们还记得我上一次去你们那住下的时候,我说我过一段时间准备自己单干不。
牛子你现在先换一家公司干着点,过一段时间等待我的召唤就行了。”张小强说道。