哗哗哗——
后厨中,热火朝天,几个大厨掂着锅,分别把招牌菜给做出来。
叶风稍微等了一会儿后,几个身穿青花瓷旗袍的高挑女服务员,便排着队进来了,她们一人端了一道菜。
“叶总,这是糖醋黄河鲤鱼。”
“叶总,这道菜是太极明虾。”
“叶总,这是椒盐八宝鸡。”
“叶总,这是沙参心肺汤。”
……
一道道色香味俱全的菜端了过来,叶风闻着味道,看看色泽,已经是食指大动。
刘全贵把筷子给叶风呈。
叶风便一道一道菜的品尝着。
面对如此丰盛的一桌,每道菜吃一两口,这么下去都能吃饱了。
叶风每道菜都品尝了一下,感觉菜的味道确实还是挺不错的,生意能这么红火,也是有道理的。
他吃完后说道:“大家都过来坐吧,一起吃,别浪费了。”
刘全贵忙道:“叶总,这我们怎么能吃呢?”
叶风已经是有管理精通的人,他知道要在小事施施恩,这样能显得体恤下属,平易近人。
“怎么不能吃了?大家平时工作都这么辛苦,来来来,大家都坐下,不吃完不许离开。”
看到叶风态度坚决,刘全贵也就让大家一块儿过来吃了。
他们往常辛苦工作,平时吃的也只是员工餐而已,这样的名菜他们还真的是没机会去吃的。
顶多就是吃点客人剩下的残羹冷炙。
眼前这一桌,叶风只是吃了几口而已,大部分还没怎么动呢。
这些员工们在叶风第一天过来,就能美餐一顿,心里都是非常感激,觉得新老总人挺不错的。
后面,叶风又把刘全贵叫了出来,跟他说了一个提议。
“咱们为了让大家干活有动力,得设置一个奖金。”
“是是是。”刘全贵说道。
叶风道:“奖金呢就设置成人人有份的,不然容易影响大家的团结,但是要设置成三个等级,就由各个组的组长来评定,奖金也不用太多,一个月几百块钱就行。”
虽然奖金不多,但这却比死工资还能鼓动人的干劲儿呢。
具体的细节,叶风也就让刘全贵去制定了,回头他审批一下就行。
饭店大体运营良好,也无需叶风多操心,他也就是做点锦添花的事。
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