经过一晚用山泉水的泡发,坚硬如琥珀的桃花胶已经被泡的软绸无比,这时候桃花胶已经在清泉水里面完全的化开了,Q弹q弹的像珍珠奶茶中的珍珠果粒一般。
他直接拿出来一颗往嘴里一塞,一股淡淡的清甜味道立刻环绕在齿间。
这味道很难形容,桃花胶不愧是桃花树的精华结晶,有一种淡淡的桃花果香,回味无穷。
他把一粒一粒软软q弹的桃花胶从罐子里面才出来清除杂质。
天然的桃花胶里面偶尔有一两粒有砂石,要是没有清除干净的话煮出来的汤羹味道也会大打折扣。
另外昨晚采摘到的野生银耳也同样用山泉水浸泡了十二个小时,野生银耳是吸收了日月精华无比珍贵的山珍。
因为很难从野外找到,现在市面大部分能够看到银耳都是人工养殖的廉价品,为了使银耳快速生长很多不良商家都添加了是银耳快速增长的塑化剂和增白剂。
而野生银耳确实纯天然无污染生长在椴木林中的珍贵之物,用这种求任何添加剂银耳烹饪的食物才是真正的健康食品。
他把野生银耳从清水罐子里捞出,滑溜溜的,银耳满是粘稠的液体,他用刀把这些珍贵的野生银耳切成了一块一块银耳丁,和泡发好的桃花胶混合在一起放在了陶瓷炉中。
林轩想起之前在李仁强那边借到了一些红枣和枸杞,他把红枣和枸杞从冰箱里面拿了出来和桃花胶还有银耳混合在了一起。
红枣和枸杞也具有生津止血,补气养颜之功效,和银耳还有桃花胶中和在一起能够提升汤羹的清甜口感。
除此之外,林轩还在里面添加了一些蜂蜜增加了其甜味,整个陶瓷炉里面透出来清甜的香味,闻着都有一股花草芳香。
这一盅集合了天地日月之精华的大补之物熬制汤羹来没开始炖煮光闻起来就让人食欲大开,想起来就让人口水直流。
他在陶瓷炉中加入了些许清水盖盖子,底下加了些柴火用火柴点燃,便开始用小火慢慢炖煮起来。
时间还早,完成这道桃花银耳羹至少要炖煮一个半小时以,这段时间林轩也不想闲着,昨天晚从桃花里采的桃花还没用。
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