此时夕阳无限好,顾素衡让人去拿来了笔墨纸砚。
她开始一边说,一边写着。
以石榴果酒为首例。
首先,把石榴籽剥出来,不需要用水冲洗。
而后,准备洗净无油干燥的酒坛,将石榴铺上一层。
然后,在上面铺适量的饧糖,大概比例石榴是饧糖二倍。喜欢甜一点的果酒,饧糖可以多放一点。
最后,倒入适量的纯粮酒,密封保存,放阴凉处一到三个月就可以喝了,当然存放时间越久,果酒越香。
其他的果酒方法也是相类似的,只要要注意一些问题。
一是水果必须是成熟的,而且没有腐败情况,最好是当令盛产水果,否则酿好的酒会有酸涩味。
二是酒度数需要高一些,必须选择纯粮酒,以高粱酒、大米酒和糯米酒为佳。
三是荔枝果酒味道会酸涩一些,所以要多放一些饧糖。
顾素衡写的很细致,交代的也清楚,最后注意事项是专门写的,因为楚墨衍之前说喜欢荔枝果酒。
夕阳斜照,微风吹在两人衣角。
楚墨衍本来认真听着,微风带来了身边的人的轻微酒气与杜衡香味,楚墨衍看着身边人出神。
顾素衡在他的热切视线中看过去,楚墨衍回神“你头发乱了。”同时手上替她顺势拨正。
顾素衡没有说什么,将写好的制作方法给他。
夕阳将沉,楚墨衍走的时候,还是被支配带走了四坛酒和两盒玉兰糕。
月色旖旎,楚府。
房间案头,锦色中衣男子忙到很晚,睡前嘴角带着温柔的弧度。