炊火少年跑去买菜了,诺大的后厨只剩下了小二一个人。
小二挽起了自己的袖子,就是从灶台旁边拿起了一根黄瓜粗略的洗了洗。
随后切碎,厚度与手掌不相上下。
看着砧板上零散的黄瓜块,小二拿起一旁捣蒜的木棍就开始精准的戳着黄瓜块。
“啪!”
终于捣碎之后,开始添加各种调味料,味精、盐巴、醋、糖能添的不能添的都是给放了进去,搅拌了几下,那小二便是装盘了。
宋清欢心想,怪不得一直说拍黄瓜呢,就他这个厨艺来说,一道难吃的拍黄瓜可能是他厨师生涯的最高成就了。
趁着小二装盘之时,宋清欢连忙跑回了楼上进到了雅间里头。
敖弁见着气喘吁吁的宋清欢,好奇道:“怎么了?”
宋清欢给他做了一个噤声的手势,便是轻手轻脚的回到了自己的座位上,调整好了呼吸。
没过多久,小二便是敲着门进来了。
将那只有摆盘优秀的拍黄瓜撂在那里,小二便是解释道:
“我们的菜品都是精挑细选的,这道拍黄瓜也是不例外。”
屁,这是你刚才现做的,盐都放多了!
“所以别的菜品都是要慢些上来,希望客人可以等候一下。”
小二心想,走了最好。
宋清欢腹诽:屁,分明是你们菜不够了!
“嗯,你先下去吧,我们等。”宋清欢假笑着,说最后一句话的时候甚至还咬着后槽牙,一股子挑衅意味。