火锅！对了，火锅！吃火锅时香油和芝麻酱是必不可少的调料。要是能在酒楼推展火锅的吃法，那她的香油和芝麻酱不就有去处了吗？

这也是一个好办法，而且是可以立马行动的办法。凌兰之前就在供货的各大酒楼之间，有意打听过，这边还没有火锅的吃法。

铜锅涮羊肉，是凌兰前世最喜欢的一种食物吃法，而且尤其喜欢木炭铜锅，所以她仔细研究过木炭铜锅的构造。此刻正好拿来用。

喊来六子让他来看店，她则跑回后院，找来凌宇书的纸笔，仔仔细细的画了木炭铜锅的构造，就出门找铜匠去了。

镇子上铁匠铺子也注铜件，凌兰把画好的图纸给他看。铁匠看了一会儿道：“这个没问题能做，不过你这个是和什么玩意儿？看着像锅，又不太像。”

凌兰没跟他细，只问做这个一套要多少钱？

铁匠心里默算了一会儿道：“得要一两半银子。”

凌兰问：“我要是定的多呢？”

“那也得一两二钱银子。”铁匠道。

凌兰交了二两银子的定钱：“我先定二十套，尽量先给我做两套出来，我有急用。”

铁匠收了银子答应的很爽快：“行，后就能做好两套，你过来取。”

出了铁匠铺子，凌兰就去了陈府，见到王雨燕客气两句留直奔正题，邀请陈老板和王雨燕大后去家里吃饭，还请陈老板和王雨燕务必要去。

末了怕陈老板不去，还特意有赚钱的生意。

准备火锅底料也是一件很麻烦的事，首先熬制火锅底料的大料很难凑齐。

其次是这里的辣椒不多，有也只是普通的辣椒，辣味不够。

最后是火锅底料各种大料的配比，凌兰没自己研究过，不知道比例如何分配。最最重要的是，在这里不准吃牛肉，所以也没有牛油。

凌兰跑遍了镇子上所有的杂货铺子，才勉强买到一些香叶桂皮和花椒。

看来开干货铺子迫在眉睫，可干货铺子建立在货源充足货源种类足够多的基础上。所以当务之急还是尽快和葛五把车队组建完成。

熬制火锅底料得材料没有收集完成，凌兰只能勉强用菌汤锅代替。

这里的蘑菇倒是有，而且种类还不少，都是乡下的村民们，夏日里收集并晒干的。

六子家也晒了很多蘑菇，凌兰只了一嘴想买些蘑菇，第二日他就找借口回家一趟，拿了很多过来。

同来的还有葛五。葛五这段时间跑的远了些，在府城的周围转悠，也收了不少芝麻。

凌兰想着明日请陈老板夫妇吃火锅，她可以陪王雨燕话，却不适合陪陈老板喝酒，于是就邀请了葛家一家，让他们后日晌午都过来。

吃过饭以后，正好也可以跟葛五具体商量一下组建车队的事。