“就像是开水白菜那样的，不用特殊的香料，而且尽显富贵之气的菜肴。”

“这个简单，本公子先随便说两个，看敬先生满意不满意吧。”

李愔有系统奖励的厨艺百科全书，菜谱当然是张口就来。

“先介绍一道简单的凉菜吧：此菜名叫茄鲞：将新鲜茄子的皮和穰去掉，只留下净肉，再切成头发细的丝儿晒干。然后，用一只肥母鸡熬出老汤，把这茄子丝蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出来晒干。九蒸九晒之后，把这茄丝盛在磁罐子里封严，存三个月后再吃。”

敬云眼前一亮道：“一只茄子，岂不是需要几只鸡来配？这道菜比浑羊殁忽还要奢侈啊！偏偏最后人们只吃到了茄子，一点都不张扬，富贵内敛。对，要的就是这种感觉，李公子还有类似的菜么？”

“当然有。本公子再说一种，其名曰：二十四桥明月夜。将最等的金华火腿剖开，挖出二十四个圆孔，再将豆腐削成小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，蒸熟后，火腿的鲜味全到了豆腐里。最后，只吃豆腐，不吃火腿。”

现在写“二十四桥明月夜”的杜牧还没出生，但扬州二十四桥的典故却是很多人听说过的。

敬云连连点头，道：“二十四桥名月夜？好名字！好意境！想不到，一个蒸豆腐，到了李公子这里，竟做出了如此花样，还特意取了如此具有诗意的名字，真是不简单啊！呃……类似的菜肴还有吗？”

李愔却微微摇头，道：“菜肴当然有的是。但是……股份呢？菜谱说出来了，可就一钱不值了。敬先生总不能空手套白狼，套在下的菜谱吧？”

“当然不会。呃……”

敬云面色阴晴不定，好像在做着什么艰难的心理斗争。

最终，他重重地咽了一口吐沫，道：“李公子既然能说出如此多的美味佳肴的做法，想必是都吃过了？而且，以前经常吃？”

“你可以这么认为。”

“既然如此……”敬云站起身来，慨然道：“两成股份的事儿，再也休提！如果李公子愿意用香料和菜谱入股醉仙楼的话……咱们俩一人一半，我给你五成股份！”

“啥？五成？郎君，使不得啊郎君！”孙仁礼赶紧劝道。

敬云却微微一甩袖子，道：“我意已决，孙掌柜勿复多言！现在，只问李公子一句话，这五成股份，你敢接不敢接呢？”

自己想要两成股份，人家却要给五成股份，天下还有这好事儿？

李愔心思电转，微微一笑，道：“如果本公子没猜错的话，你给五成股份，看重的不是李某人的菜谱和香料，而是我的身份！能吃到如此多极品菜肴的我，在你心中肯定地位非常尊贵。所以……如今醉仙楼是碰大麻烦了吧？”

敬云笑道：“怎么？难道李公子怕了？”

“怕？我连父……都不怕，还有好怕的？”李愔坐了下来，道：“但是，有些话还是说清楚了好，本公子可不是随便个人当枪的人。说吧，到底是谁，在打醉仙楼的主意呢？”