他们啧自己跑去河边搬了石块儿,垒了灶台。
白花摇了摇头:“这就是遍地是黄金,盲眼摸不着啊!”
……
午时将近,白花带着几个孩儿满载而归,径直去了打谷场,到那个地方的时候,谷场已经里三层外三层围了好大一堆人!
男男女女老老少少,竟然连那佝偻着背拄着拐的老人家也都跑到这儿凑热闹来了!
白花将鱼放到木盆之中:“都散开些,散开些!叫你们过来是学做鱼的,一个一个的往前面挤,是想干什么?把我给推油锅里头炒了?”
“还有前头的这些男人,你们几个在屋里是自己做饭?挤这么前头来干什么?去去去都后边儿去!”
连哄带撵,众人总算是个白花腾出了一块地方来。
白花也不遮掩,:“之前叫你们在田里头的那许多鱼,原来是打算叫你们可以卖一部分贴补点家用,一个个的不会做鱼也不知道到庄子的时候问我!一个个跟锯嘴葫芦似的。”
“今儿个你们好好看,学会了之后,如果是要去集市上卖鱼,那就支一口锅,做了给那些人尝尝,卖不出去,尽管来找我吧!”
完白花也不废话,从旁捞出一条大鲤鱼摁在案板上。
宽大的捕朝着鱼头狠狠一扣,鱼挣扎了一下,而后便没了声息。
白花手上动作利落,挽了一个刀花,动作行云流水,很快便麻利地刮去了鱼身上的鳞片,而后又抠去了鱼鳃。
“这东西不能拿来吃,不过喂鸡鸭倒是可以。”随后白花便将那鱼鳃往一旁一扔。
而后,宽大的刀在白花的手上仿佛如臂指使,轻巧的在鱼肚上划过一道痕,鱼肚被破开。
一应的各种内脏三两下便被刮了出来,白花干脆利落的舀来了一盆水。
哗啦一下冲上去,周围的血水被带走了,鱼肉那粉嫩的质感也显现了出来。
白花提着刀:“这里头的黑色东西不能留下来,刮干净了才会不苦。”三两下,便将鱼肚里头刮得干干净净。
而后,那一把锋利的捕,更是被他耍的虎虎生风,三两下剁了鱼头,鱼肉也被剁成大差不多相同的块状。
上头的那些嫩鱼片儿被一片一片精细的片成大厚度相同的鱼片儿,而后心翼翼地放在盘中,手指一抹,便开出了一道粉嫩的花朵。
剁了鱼,白花又上手,剥了七八颗蒜。
也都通通被白花一刀刀的拍扁,而后剁成了泥。
厚重的捕原本看着就吓人,被白花拿在手上,一拍,原木做的菜板就是一抖!连着来了七八下,围在圈外的人看不到里头的情景,听着就觉得心惊肉跳!
而后,那利落的剁蒜蓉的声音随着白花的动作回响在众饶耳边。
更是震的人耳朵发麻又叫人眼花缭乱,舍不得挪开眼睛!