“张师傅，糖分减半试试，但凡来这里吃饭的，谁家不是有两个闲钱的，大多口味和厉柔差不多。”

“小姐，言之有理，我回去就改良。”张师傅了然的点点头，躬身答道。

想了想，清妍接着说：“先别忙，甜味减半，可以多加奶味，试试放些牛乳进去看看，刚刚厉柔用点心泡了泡牛乳茶，吃起来确实味道不错，既有点心的甜，更有牛乳的奶香味。”

听清妍这么一说，张师傅也是眼前一亮，连忙点头，小姐一席话，为他打开了做点心的另一扇窗。

清妍连忙招呼他们吃着，喝着，这东西做出来了可不好浪费。

几人边吃边聊着，说着说着，突然想起了什么，对着老掌柜说道：“李叔，我这后院，过几天我就打算开张了，这个小院还留着给我自己，其他的两个可以对外了。客人什么的你比我懂的，就都交予你了。”

“恩恩，小姐，后院经你的手这么一倒腾，大变样啊，老朽第一次进去都吓一跳，没想到还能这样。我看不错，就只留给贵宾好了，用作包场。咱这后院的包厢可是北都独一份，昨儿遇到钱少爷，他还问我什么时候能预定了这后院了，他已经等候多时了。”

“钱少爷？”厉柔小耳朵听得真真的。

“就是上次帮小姐题字的钱少爷”老掌柜说道。

“哦，原来是钱毅文啊”听到不是钱毅行，小丫头这才放松些。

清妍轻笑着：“李叔，你看着办吧，只一样，要是这后院开张了，咱得招几个小丫头来，刚刚让小福子铺个垫子他一阵忙活，可你看看，还是这么邹邹巴巴的，来几个小丫头吧，就只招待贵宾就行。招两个手脚麻利的，你看可还行？”

“嗯，听小姐这么一说，是我欠考虑了，本来小福子一人在外面跑堂还算行，要是再到后院，怕是会怠慢了。这样吧，招两个小丫头就在后院伺候，还得再招一两个动作麻利的杂役，给后院铺铺垫子，换洗什么的，最好还是做惯家务活的。”老掌柜也认真的开始和清妍一起商讨。

清妍听了不住的点头：“李叔，你说咱这杂役也别往外招人了，就从咱自己人这找吧，问问伙计们谁家女眷在家得空，可以过来帮忙，咱照算工钱就是了，肥水不流外人田。”

“恩恩，行，我看行。自己人用着也放心些。我这就去办。”老掌柜说着就要起身。