“这汤免费的,喝吧。”
“免费的?”
“是啊,免费的,你就喝吧,不要钱。”
梁清越拿起那张一毛钱塞进去老人家的怀中,将那碗汤递到他跟前,又拿了个勺子递到他手中,“这汤有点烫,你慢点喝。”
店铺还没有营业,现在她不过是试菜,再说了,就算正式营业,面对着这样可怜的老人家,她也不会收钱。
梁清越回去厨房里继续和面。
粘米粉加上发面粉,然后加入热水将它们慢慢合成一团,再使劲的搓着搓着,搓了大半个小时,这才将面给放到一旁,等待发面。
然后出去店里看了眼,那老人家已经离开了,东西喝的干干净净的,梁清越去收拾碗筷,看见碗下压着一毛钱,她微楞了下,将一毛钱给收了起来,然后将碗筷拿进去厨房里洗好。
盛了碗粥喝完之后,那边用来做肠粉的面也差不多了。
她开始尝试着用蒸锅做肠粉,将静置好的已经黏稠的粉水倒在托盘上,然后将粉水弄均匀后,放入蒸锅。
差不多五分钟,再拿出来,一层肠粉很完美的就弄好了,梁清越将肠粉给刮了下来,放在碟里,又弄了一层。
不过这次放进去蒸时,梁清越加了一些先前炒香的肉沫,等到肠粉正好之后,那浓郁的肉香味传来,她将肠粉刮了下来,放在碟子上,洒了酱油,这才端出去坐着,又盛了一碗粥,一碗汤,准备犒劳一下自己。
“好香啊…”
一道赞叹声传来,紧接着一位顶着一头黄毛的少年从门外走了进来,直接一屁股坐在她的对面,目光灼灼的盯着那碟肠粉。