陆云湘听到陆沈氏地话,虽然有些好奇,但是还是馋虫占了上风,有些着急的说:“娘没事,只要你按我说的,做出来就一定好吃。”
陆李氏听到陆云湘了个陆沈氏都这么说,也就壮着胆子做了。
陆云湘先让陆李氏把十斤五花肉切一半,洗好,切成拇指大小的快,抄了变热水。
锅烧热,倒油,放糖,炒变色,把肉下锅,炒成棕红色,加入大料,加入水,漫过肉就行,在放一碗就,水烧开变成小火,炖半个时辰就行了。
陆李氏她们听到陆云湘要放白糖和酒,心里有些心疼。陆李氏想少放点,但听陆云湘说这样不好吃,就忍着心疼都放了。
之后,陆云湘又口头指导陆李氏做了,辣子鸡,糖醋排骨,醋溜白菜。鸭子因为没有烤炉,就做成了酸菜鸭子,酸菜是从邻居家买的。
大骨头,陆云湘让陆李氏用萝卜给炖了一大罐的汤。
家里还有些新鲜蘑菇,就做了一个蘑菇小炒肉。
主食是蒸了一大锅的两和饭。
菜品有限,所有的菜都是大份的。
太阳才刚要落下,天还没黑,饭菜就做好了,而陆老爷子也把村长请来了。
所有人分成三桌,男人做一桌,女人做一桌,孩子们做一桌,刚好。
所有人坐定,都是农村的也没什么讲究,陆老爷子先夹了一筷子菜,所有人也都一起动筷吃饭。
从来没吃过这么好吃的菜,在做的时候,陆云鹏这些孩子们就分分馋的流口水,现在可以吃了,都是狼吞虎咽的。
不说孩子们了,大人们也都是一筷子接着一筷子,酒都没人喝。
一时间饭桌上就只有碗筷碰撞和咀嚼声。