结果就是，后厨被小浩烧烤的变态辣鸡爪呛得几个师傅直咳嗽，后厨打盹的阿猫都被辣醒了。

“小浩，你是在做毒气弹吧。”

杨硕凑过来，一脸严肃地问，他捂着鼻子看着红彤彤的鸡爪，满腹狐疑。

“杨厨长，这是客户要求的。”

小浩拿起点菜单扬了扬，杨硕一瞧，还真是特殊要求。

当送到顾客桌上，下一刻，这个男士吃了一口，惊呼一声，呼不出来：“……！”嗓子哑了。

只见该男子辣得鼻涕直流，在众食客们莫名其妙注视下，他一个箭步冲进了厕所，拧开手龙头往嘴巴冲了五分钟的自来水。

等可怜的男士出来的时候，嘴巴已经变成了香肠嘴，全场的都是笑翻了。

店长叫了一辆救护车，把可怜的男士送到了医院治疗。

第二天从学校上课赶过来的宋沫，当他了解了此事，也是哭笑不得。

宋沫看着手足无措的小浩，比他大不了两三岁，刚好成年，但在宋沫老板的威严注视下，一时间慌了，老板这下子要把他开除赶回老家。

宋姜烧烤点多美好的地方，他一直很希望转正，现在刚过了一个月的实习期呢，没想到就闯大祸了。

“来，仔细看看我的烧烤过程。”

宋沫有心指导一下这年轻人，顺带也把后厨门外好奇张望的阿猫也叫了进来，一起旁观。

当听见宋沫要知道学徒烧烤，夜里比较清闲的几个烧烤师傅也是充满好奇，宋沫的烧烤厨艺在某些方面，连厨师长也是自愧不如。

“土豆，茄子，要距离炭火远一点，因为他们的淀粉含量比较高，不能太熟，不然没有爽脆的口感。”

宋沫说罢，两个年轻人都不约而同的点点头。

“烤完的猪肉扒，不要立马切块，里面含有热量，不切开可以减少冷却，能把鲜美的汁水和酱料锁在里面，保持内外一致的味道。”

宋沫说罢，他挑起了一块肉片，装盘，盖上玻璃罩。旁边的烧烤师傅都是从事烧烤工作好多年的，对于宋沫说的这些追求极致的细节，还是第一次意识。

师傅们都是下意识点点头，看来能成为优秀的烧烤师傅，对于任何细节都不能忽视随意，难怪老板，年纪轻轻就掌握了如此深厚的烧烤技术，果然不愧是美食世家的后代啊。

“不要用商品细盐，要用粗盐及酱料腌制烤肉，这会让肉质更加入味，鲜美。”

当宋沫继续对一个个食材的烧烤特性介绍的时候，如数家珍，小浩和阿猫都拿起了笔记认真记起来。

小浩暗自感叹，没想到自己闯祸了，不但没有被挨骂或者开除，还被老板亲自教导烧烤厨艺，真是受宠若惊。

在教导过程，杨硕还一个劲的给小浩，阿猫使眼色，叫他们赶紧趁此机会多问，多学一点烧烤学问。

教完两个学徒，已经是凌晨快五点，宋沫在三分店附近的员工公寓住了一晚，这是店长特意给他租了一个一室一厅比较宽敞的房间。

他有时候在龙翔区，呆的太晚了就没回去大学城，这是他临时住的地方。