“里正爷爷，这个你就不需要担心了，现在市场上的猪肉之所以没人愿意吃，主要是因为猪肉中带有一股非常浓郁的腥味，吃起来口感很差，只要我们养出来的猪没有了这种让人难以下咽的腥味，在配合秘传的菜谱，到时候绝对会赢的所有人的喜爱的！”

林子卿说道。“等到那个时候，单单是养猪的利润就足够大家生活的了，而且说不定几年之后全村都能成为土豪呢！”

“哦？有办法去掉猪肉里的腥味？”里正自然也明白现在市场上贩卖的猪肉最致命的地方，要是猪肉没了腥味，就算不能被所有人都喜爱，但是也绝对比现在更受欢迎。

“嗯，只要在猪还小的时候就把它给阉了就好了！”林子卿说的很轻松，然而旁边的里正和秦天曜却是下意识的抖了一下。

“阉…阉了？！”

里正和秦天曜此时都是比较蒙圈的，阉割动物这种事情现在也只有在军队里服役的战马才会被这样对待，至于阉割猪什么的，那是听都没听过。

“没错，只要在幼年期就把猪给阉了，不但可以去掉猪肉里面的腥味，最关键的是，一只猪崽只需要几个月就能长到上百斤！”

没有经过阉割的猪，精力旺盛，喜欢到处乱跑，非常活泼，因此长的也非常慢，而被阉割过后，猪会变得特别懒惰，只要短短几个月就能长成上百斤重的肥猪，比起现在养一只体重过百的猪需要两三年的时间，可谓是好处多多。

“那好，里正爷爷相信你，不就是阉割猪嘛，正好咱们村东头的刘老头就是个太监，听说以前是在皇宫里做事的，这个事情就交给他吧，到时候阉割一头猪就给他一些钱，也能让他的生活好上一些！”

里正一咬牙，瞬间就做出了选择，林子卿发明的这个曲辕犁可以说是造福了整个村子，再相信一次又能怎样，就算是失败了，也不过就是几头猪罢了，大不了就当是新年加餐了。

“这个由里正爷爷决定就好！”

林子卿把决定权交到了里正手里，论起对村子里村民的熟悉程度，自然还是里正要更为熟悉。

“对了，还有一件事情，里正爷爷你知不知道村子里那些人比较会做菜啊？”林子卿问道，想要让酒楼迅速开业，厨师的问题必不可少，炒菜这种做法看一下也就能够学会，但是炒什么菜，炒到什么样子，用什么火候，炒出来的是什么口味这些都需要培养一下才行，要不然到时候开业了却把口碑给弄砸了就麻烦了。

“做菜的话，村里家家户户的妇女都是一把好手，你要是需要找厨子的话，对那些闲在家里没事可做的说一声就行，跑堂打杂的也可以在村子里找，能去镇子上做事，这可是好事啊！”