返回第7章 他好优秀,我好喜欢!(2 / 2)五十九天首页

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他是户外直播,经常要自己在外面做吃的。

所以,对美食做法,非常有了解。

外行人看,陈阳的手法平平无奇。

内行人看,则能发现,他和面的手法,相当不一般。

一堆面粉,前后不到五秒钟,就已经成团。

面粉和水的均匀与融合程度,调制的恰到好处。

“啪!”

陈阳把面团一抛,接着用力拍在案板。

然后双手不断的捶打,速度非常之快。

圆形的面团,很快就被捶打成了椭圆形。

而且面团从最开始的凹凸不平,到圆润平滑,只用了区区二三十秒的时间。

“我屮艸芔茻!”

“我特么竟然看见了残影!”

“陈老爷绝比母胎单身!”

“这手速,我跪了!”

“你特么是人是鬼?”

“这一双手,如果帮我打灰机,一定很爽吧。”

“楼魔鬼!”

李大同几人,就在现场,他们看着陈阳做的这一切,心中震撼不已。

其他的厨师,此刻也是露出了敬佩。

如果可以,他们真的很想现场拜师。

不说别的,就单单这份和面的功夫,他们就是再练个几十年,也赶不。

很快。

面团成型。

接着则是发酵。

这中间需要等一段时间。

等待期间,陈阳开始调制肉馅。

因为时间关系,他不可能真的花十几天功夫去调制。

只能用现成的肉馅,配调料自己调制。

肉馅调制好,面团也发酵好了。

陈阳左手抓起面团,右手抓一把面粉洒在案板。

紧接着,他将面团一把抛入空中。

几乎同一时刻。

陈阳抓起菜刀。

众人只看见,一道道寒光不断的闪烁着。

与寒光一同的,是不断被切开,然后落在案板的一个个面疙瘩。

“唰!”

最后一刀落下。

足足一斤多重的面团,已经被切成了三十个大小相同的面疙瘩。

并且整齐的排成三排,落在案板。

如果有人现场拿秤秤一下,一定会震惊的发现,每一个面疙瘩,都是一样的重量。

偏差不会大于一克。

这就是宗师级的刀工。

妙到毫巅!

众人早已经看傻了。

弹幕除了握草,还是握草。

节目组也是一片安静。

几乎所有人都被陈阳这一手刀工给征服了。

陈阳看都没看,随手一甩,菜刀在空中划了个弧形,精准的落入了刀架。

众人已经麻木了。

这时,陈阳拿起了擀面杖。

手腕翻了一下,擀面杖在他手里灵活的转了几圈。

接着,一手面疙瘩,一手擀面杖。

不到一秒钟,一个面皮就被擀出来了。

三十秒,三十个面皮已经全部擀好。

陈阳又撒了一层面粉,然后将三十个面皮全部堆叠在一起。

这一刻。

众人震惊的发现。

这三十张手工擀制的面皮,大小竟然一模一样,没有丝毫的误差!

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【第七章送,啥也不说了,虽然收藏差的怀疑人生,但我写的开心啊,哈哈哈哈,谢谢各位老铁的鲜花和评价票,我去碎觉啦,明早起来继续写,不管数据,写就完事了!】

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