附近这几家酒店的宴席,基本早就被预定的七七八八了。
唯有自己这家绝世酒店,没怎么接宴席的生意。
现在这么一想,金茂大酒店关门,他的生意可不就是都流入林阳的酒店来了嘛?
虽然林阳这几天,也抢了不少金茂大酒店的生意。
但那只是开胃菜而已。
李德生一直在稳定那些宴会订单,他告诉大家伙,他有不少关系,正在疏通中,酒店很快就会开门。
就算不开门,他也可以把那些宴会订单,安排妥当。
可是现在,李德生自己人已经进去了,这还搞个毛啊?
那些在金茂大酒店下订单的人,不得急死了?
师生答谢宴,同学聚会宴什么的还好。
可以换个地方,换个时间,完全无所谓。
但关键是,你让那些结婚的新人怎么办?
结婚的新人定日子,都是按照生辰八字算准了时间的。
他们算好了那天合适结婚。
结果临时改日期,他们能接受吗?
况且,马就是阴历五月十六,五月十八。
咱们华夏人比较注重这种极品好日子。
一个月就那么两天。
其他酒店这些好日子的宴席都已经满了。
唯有林阳的酒店宴席还没满。
想到这里,林阳忍不住嘿嘿一笑:
“那还真是好事啊!”
见林阳笑了,秘书安妮也是甜甜一笑,随即又忽然道:
“不过林总,我又做了一个对比预算。”
“嗯,你说?”
秘书安妮抿着嘴唇,缓缓道:
“我用咱们绝世酒店,和附近的几个同等级酒店对比了一下,咱们酒店的品质和质量虽然当之无愧的第一。”
“可是,咱们酒店的使用面积,是一个硬伤。”
“咱们酒店本来就小,只有六千多平米,而且的65%以的面积,都是客房,35%的面积,才是餐饮。”
伴随着秘书安妮的话音落下,林阳若有所思道:
“也就是说,这个旺季,咱们在餐饮行业可能赚的不多?”
之前说过,酒店无非就是靠两个点盈利。
客房和餐饮。
淡季和一些特殊节假日的时候,客房比餐饮赚钱。
可是旺季的时候,餐饮才是大头。
光是一个流水宴席,就能轻松赚个几十万。