一道料理的好坏，大致可以分为色香味形四个方面，而现代料理则在此基础增加了“意”和“养”两部分。

一眼望过去，这道梦幻水煮鱼片，颜色鲜艳亮丽，五彩缤纷，红白诱人，堪称色之巅峰，打个满分十分并不为过。

而刚刚的香味冲击，更是已经超越了香的范畴，若不是满分为十分，文绪太太甚至想要给出100分。

而以菜装盘之后的形来说，这道魔幻水煮鱼片同样不差，拿到满分也是绰绰有余。

但无论外形如何出彩，一道菜最核心的地方，还是它的味道。

随着文绪太太，一筷子夹着鱼肉放入口中，她的双眼猛地瞪大，目光死死地盯着面前的一盘鱼。

“咕嘟——”

不等咽下鱼肉，她的另一只手猛地将一杯清酒，一口灌了下去。

“哈——哈——哈……”

不知道是因为酒劲的缘故，还是因为刚刚的鱼肉的缘故，文绪太太化作热源，而她浑然不知，依旧源源不断地将容器内的鱼肉、豆芽、豆腐等等食材，连续不断的送入口中。

吃菜的同时，文绪太太杯子里的清酒，同样连连管辖，酒水和菜肴接连下肚，直到酒水和菜肴全部吃完，吃得满身是汗的文绪太太，这才放下了裤子。

随着汗水的派出，文绪太太非但没有觉得疲惫，反倒是精神奕奕，就连皮肤都变得紧致了不少，整个人活像是年轻了20岁。

“……好棒的料理，我好像看到了20岁那年，我那潇洒不羁的青春！”

扭动着身体的文绪太太，双眼放光，他能够感受到料理带给她身体的那种活力与冲劲。

“为什么……你做的应该是诸夏国的川菜，可为什么，口感……非但没那令人恐惧的麻辣油腻，反倒是越吃越觉得开胃！”

面对文绪太太的疑惑，叶言笑着答道，“川菜的确多辛辣之味，但如果一以为川菜仅有辛辣，那才是对诸夏国料理的偏见……水煮鱼片讲究的是肉质口感滑嫩，油而不腻；而满目的辣椒红亮杨言，辣而不燥，马尔不哭，马投辣过瘾才是这道菜的根本，而为了适合文绪太太你你喜欢喝酒，以及年纪胃口的变化……我特别加入了偏向于嫩滑的绢滤豆腐，调整总体的口感！”

“当然我这道梦幻水煮鱼片，食材草鱼拥有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环由莉，是心血管病人的良好食物。再加含有硒元素，经常使用更是能够抗衰老、杨言的功效，甚至还能够暖胃、平肝祛风……豆芽拥有丰富的维生素，能够……”

料理并非厨师的料理，而是为了让顾客满意的料理，料理本身要以人为本，这正是叶言从贝仙女的厨艺之中，感受到的精神。