孟想每一次，都是碰壁而归。

没有学历和文凭，年龄又没有成年。孟想当然也不会蠢到在简历里面，写自己进过少管所。

“看来这条路是行不通，只能去找找。有没有其他工作，又体面，赚的钱又多。”

孟想手里拿着自己的简历，行走在陆家嘴商圈的美食街，突然看到一家西餐厅，摆出招聘广告。

[本餐厅诚聘，西餐二厨。需试菜，工资面议。灰鲸西餐厅jup]

对哦，自己还会西餐。可以去应聘。

对于厨师来说，手艺最重要。至于文凭，根本就不需要！

只要赚到第一桶金，自己就辞职，然后去炒股票。

孟想想到这里，不由得眼前一亮，径直走进这家灰鲸西餐厅。

“你好，有什么需要？”

“告诉你们经理，我是来应聘二厨。”孟想一脸淡然，自信的表情。笔挺的身材，嘴角的弧度，张扬而不内敛。

……求鲜花…….

一个戴着高帽，系着红色围巾的西餐大厨，带着餐厅经理走出来。从头到尾打量着孟想，眉头一挑。

“小子，你确定你来应聘西餐二厨？你会西餐嘛？”

“我确定，肯定。让我自己做出一道马赛鱼羹，你们来品尝。觉得好吃，那就收下我。”孟想丝毫没有惧色，淡定自如。

“陆远，这…”餐厅经理侧过脑袋，看着大厨。

“好，我倒要试试看。让他进厨房。”原来大厨，叫做陆远。

孟想走进西厨房，看着围在身边的厨师，一点也不怕生。

“今天没有，刚刚进货的鲜鱼？最好是鲫鱼”

“小子，正好有一条。是我今早去市场买的，马赛鱼羹最关键就是鱼要最新鲜的。”陆远走到一个水桶，捞出一条鲫鱼。

“谢谢。”

孟想二话不说，拿起一把片刀，刮鱼麟，熟料的从鱼头一刀下去，顺着骨头轻松切下半边。

……

十五分钟后，西厨房内。

一道飘香四溢的马赛鱼羹，就呈现在陆远和餐厅经理面前。

“请慢用。”孟想用白毛巾，擦了擦盘子的边缘。

“你的海鲜选用好的蛤蜊，法式的长棍面包。这色泽到不错”陆远凭借刚刚，孟想熟练的手法，就能看着这是一个在西厨房，至少待会十年的师傅。

难道说，他是从小就去西厨房打工？从学徒做起？

两人分别拿起勺子，开始品尝鱼羹。刚刚放进口中，不由得眼前一亮，口齿生香，鲜味瞬间化开。

“好吃！”餐厅经理不由得脱口而出：“好鲜，而且完全没有鱼的膻味。”

“陆远，你觉得怎么样？”

陆远顿时回答不出，脸色怪异，正经的点点头：“不错，就这道菜。就可以做我的二厨。”