露华酒馆。
白色的大瓷碗上,盛着汤泡饭。
是汤,大概还不如是菜汁来得贴牵
米饭莹白,在汤中散开一粒粒的。
或许泡的时间长了些,米饭渐渐染上汤的颜色。
饭粒的上方,还洒着几片薄薄的火腿片,散发着香气。
仔细分辨,还能闻得出羊骨汤的味道。
羊骨,便是做这碗汤泡面的汤底。
当然,再仔细些分辨,还可以从饭粒的缝隙间,看到一些碎聊豆腐、豆芽、腐竹、木耳……
混在里面的材料很杂。
杨放礼拿着一个汤匙,轻轻搅拌着碗中的饭。
热气升腾,将香气传得更远。
杨放礼脸色有些古怪:“这就是你新弄出来的?”
单论卖相,这碗汤泡饭压根称不上好。
唯一特别些的,就是华凝月在煮的时候花费的时间。
短!
短到了杨放礼怀疑,华凝月只是随手做的,完全就没有用心。
若不是那煲羊骨汤,确实是华凝月精心熬的,他大概更加要怀疑,华凝月这回为何要做这样的食物。
陆西玉在旁坐着。她用手托腮:“我记忆里,也没有这样的食谱。”
或许该,这就是平常百姓家过年过节的时候,难得的做了不少的菜,吃了好几之后,各种菜都剩下了一点,干脆就混在一起吃?
华凝月选的材料,很常见。
“确实没有这样的食谱。”华凝月笑吟吟点头,“你先尝尝?”
杨放礼用行动回答。
汤匙舀起一匙米饭,混着汤,还有豆腐碎。
入口。
汤的美味先在味蕾间爆开。
米饭泡久了,却不见软得过分,反而嚼劲恰到好处。
豆腐碎倒是入口即化。早已浸泡够了充足的汤汁的豆腐碎,味道相当鲜美。
细细尝来,还能发现其中混着的一些鱼肉碎。只是比豆腐碎更碎,早已化在汤中,成为鲜味的一部分。
只是尝了一口,杨放礼眼睛大亮。
他甚至顾不得与华凝月。
不过,从他的反应,华凝月就能知道,她这次的尝试,绝对是成功的。
先前还有些漫不经心的陆西玉都被吓了一跳。
“妞妞,你这次是怎么做的?”
明明华凝月在制作的时候,每一个步骤都已经被她看在眼里!
可为何她就是不能发现汤泡饭鲜味的秘密?
至于香气?
闻着香,吃起来其实一般的东西并不少。
“大概是直觉?”华凝月的回答很不肯定。
她之前当真只是凭着直觉下配料,然后决定烹饪的时间。
“直觉?”陆西玉呢喃着。
她看向一旁的炉灶。
华应洪快速地抢到她身旁,赶紧抓住她的手:“这些事,让月月来做就行!咱们还是不要理了。最近酒馆的生意还算不错,媳妇,你咱们是不是应该要想想,改将这酒馆再建大一点儿?要不然还有其他客人来的时候,估计都不够位置坐了。夏还好啊,冬那么冷,总不能让人都坐在外面吧?”
他一连串的话急速地下来,又称得上有理有据。
陆西玉的注意力果然就已经从要去灶边检验一下自己用直觉做饭材水平,转移到了如何让这酒馆经营得更好之上。
虽对他们来,这酒馆其实并非必须的东西。
但都已经这么多年了,他们早就已经对酒馆有了深厚的感情。如果还能凭借自己的努力,让这酒馆经营得越来越好,那当然是他们都最希望看到的。
至于厨艺上的事情?
陆西玉早就没有以前在乎了。
华凝月还的时候,她确实总是盼望着什么时候自己也能展现在厨艺上的赋,将先祖留下的食谱逐一做出,而且还真能拥有食谱上所的美味。
只可惜……
她真没有这能力。
陆西玉与华应洪转到一旁,开始谈起了酒馆未来的经营。
杨放礼也终于将这一碗汤泡饭吃饭。
他先前愉快的表情,忽而变成苦涩。
“月月……”
“嗯?”
“你可知在吃完之后,我最大的感觉是什么?”
“什么?”
杨放礼的表情严肃得过分。
不过,从他口中吐出的话,却显然与他的表情不搭。
“你的厨艺又进步了。”
很明显的夸奖。
华凝月松了口气。
虽然之前看杨放礼的反应,她就知道,自己这一回凭借直觉做出来的汤泡饭,哪怕味道再差,也不会差到哪里去。
“但我觉得很奇怪。”杨放礼眉头皱起,“明明……我看到你这一次下厨,和以前完全不一样。”
他不是很得清楚是什么地方不同。
也许……态度就是最明显的?
然而,依旧是难以形容。
“确实该不同的。”华凝月微笑,“我先前在先祖留下的最后一张残页上看到了一个很奇怪的信息。”
陆西玉的耳朵悄悄竖起。
先前她也看过那张残页。
但上面的文字过于奇怪。
竟然让他们不信?
可究竟是不信什么?
只听得华凝月接着道:“我也想了许久,后来才觉得,厨神留下那张残页,便是要应对散落在各地的其他残页。那他的,应该就是让我们不要再去盲目地相信其他残页上的信息。”
诚然,她也在得到了两张喜宴残页之后,收获良多。
但一如昔日的她,与楚春风、鲍春晖两人所一样。
那两人是拿着厨神留下的食谱,反而被厨神食谱禁锢了自己的进步空间。
而她,何尝不是如此?
纵然得了厨神更多的传承,在食谱之外,对于厨道也有更深的见解,但她依旧摆脱不了厨神的影响。
而厨神留下的最后一张残页,便是要提醒后人,哪怕拥有残页,也不能只依靠残页。
一切,都是会变的。没有什么可以做得到永恒。
杨放礼微愣。
华凝月还在着:“只是若抛开厨神先祖留下的这些传承,我又要如何去做?还想要复制先祖当年那场宴会,似是更难了。没有他的那两张喜宴残页,我更是不知如何将喜宴复现。”
“想了许久,从南星洲返回至今,我一直在想这点。”
“直到如今,我才找到了一些关键。或许,我应该任由自己发挥吧?”
她在厨道上的赋早就已经得到证实。
凭借着她早已积累下的厨道上的知识,哪怕自由发挥,也应当能发挥得不错。