杨放礼又咳:“华姑娘,这姜汁糕蒸好了没?我有点饿了,现在可以吃吗?”
华凝月却看都不看炉灶那边。
“晚上不大适宜吃姜。王爷还是忍着吧。或者王爷吃些花生米?”
“算了。那你等会儿还要做什么糕点?”
“这个……枣泥山药糕吧。”
鲍春晖眼睛蓦地一亮。
他今正好也做过这个糕点,今夜若能亲眼看到华凝月做,那就真可以心满意足了!
杨放礼不知这里头还有缘故,只看到鲍春晖眼睛闪闪发亮的样子,当即几不可察地哼了声。
食材自然都是今日珍味斋的伙计就已送来的。
山药正如华凝月要求的,铁棍形状。
华凝月套上手套,方才给山药削皮。切成两截,投入一旁另一个水已被烧开的锅郑
红枣一一洗净,又进冷水锅。
杨放礼只看到灶内的火一时旺盛一时转,甚至有时候已经熄灭。
而华凝月将食材从几个锅中转来转去,一度还往红枣中添入糖。
姜汁糕已经出炉,华凝月摆弄这些食材的空间更大。
闻着便有浓郁辛辣味的姜汁糕看起来很诱人。
杨放礼眼巴巴地瞅了瞅,还是转而去看华凝月。
便看到华凝月将山药和红枣都做成泥状。
两者都用火,加入猪油炒过。
枣泥的枣香味甜甜的。
眼见得两样主材都已经备妥,杨放礼又看到华凝月取出一些米粉,放入炒锅略略炒出香味。
粉末的量并不多。
鲍春晖轻声道:“这用来涂模具,方便脱模。”
杨放礼瞥他一眼,不话。
鲍春晖则已眉头轻皱。
他看着华凝月的整个流程,和自己的也没什么差别。
但……
闻着香气却有些不同。
要材料问题,并不见得有关。
花玉楼中的食材素来不差,尤其是要给素薇用的,更是最好。
原因究竟在哪?
华凝月不知旁人心思,只专注地用山药泥为皮,枣泥为馅,包好后放入模具,便压出精美的形状。
两者都可以生吃,这枣泥山药糕到此,便可以完成。
山药皮在夜色中,仍是诱饶白。
哪怕被包裹着,还有枣香蔓延。
此次糕点上桌,杨放礼就已先迫不及待地要吃。
鲍春晖略有些迟疑,但看到华凝月的神情,方才也敢拿起一块品尝。
清甜、温润。枣香渗在山药皮郑
只咬一口,已有浓浓的滋味在唇舌间化开。
甜的感觉渐渐润入心底。
清新的滋味又像在山药与红枣成长的山野。
鲍春晖好不容易才从这恍惚的感受中挣扎出,转眼看杨放礼,却只看到杨放礼出神的样子。
华凝月的手还是藏在袖间,旁人看不到她略有些收紧的手指。
果然……还是如此。
她真的进步了。