返回第十四章 再次品茶(2 / 2)羊在草地首页

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马大海和李老大已经有些咋舌了,马大海禁不住把头凑上前来仔细观看,李老大身子也前倾了许多。

何观见他俩也未必能看出个名堂,毕竟自己半桶水的层次已经把他们忽悠的不轻了,于是解释道:

“先看外形,这个茅山长青,每一颗茶叶都是叶芽,挺直饱满,大小一致,色泽鲜绿……咱们空空山的……自己看吧。”

马大海看看李老大的茶叶,一团一团的,颜色暗绿偏黑,有大有小,还有不少碎渣,这哪能比,简直就是丑媳妇见到了刘亦菲。

“到底贵的不一样,”马大海讪讪道。

李老大眉头紧皱,没有说话。

“我们再闻闻香气,”何欢先托着白纸给马大海和李老大闻了一下,自己也闻了一下,想起王丹丹,又递了过去,王丹丹笑着摇了摇头。

“现在还没有泡,但这二者香气的区别,应该也能体会到吧?”何欢问道。

“有,有,有,”马大海半是奉承半是感慨道:“这边这个能闻到一股子香气。”

李老大咬紧了嘴唇。

“那我们再泡出来看看。”何欢拿起杯子,马大海想要接手,何欢拒绝道:“这次我来给你们泡茶。”

何欢拿出四个玻璃杯,倒入七满的开水,然后说道:

“这个绿茶最好是用5度左右的水,嫩的茶叶水温还要低一点,我们先凉一会儿水……

“好的绿茶一般是用上投法……就是先倒水再放茶叶……其实泡茶还有更多的讲究,你们听过茶道吗?我也不懂,不过花样很多,我这已经是最简单的了。”

何欢待水稍稍凉了一会,将纸上的茶叶分别放到了四个杯中,两杯茅山长青,两杯空空山茶叶。

无需何欢再过多解释,茅山长青的茶香已经飘满整个办公室。

玻璃杯也更能体现二者的区别,茅山长青茶全是叶芽制成,或浮或沉,特别是沉下去的茶叶,根根直立。而空空山茶一大部分是沉到杯底,还有一部分碎末浮在杯面。

“原来几千块的茶叶是这个样子的。”李老大喃喃道。

还没等喝茶,马大海、李老大已经心服口服。

王丹丹也补充道:“据茶叶店老板说啊,茅山长青这个茶叶会沉下去、再浮上来、再沉下去……要经过三起三落,才会全部沉入杯底。”

“知道为什么吗?”何欢问王丹丹道。

“不知道,”王丹丹笑道:“我就是昨天学的点皮毛,今天卖弄一下。”

“既然你不知道,那我就可以解释一下了,”何欢也笑道:

“原理其实很简单,这个叶芽里有一些空气,一开始茶叶被压得很扁,密度大,所以茶叶会沉下去;

“等茶叶慢慢泡开之后,密度就小了,气泡会带着茶叶往上浮;

“茶叶泡得更开以后,气泡跑出来了,茶叶又会沉下去;

“当然有的时候里面有几个气泡,茶叶就是几次起落了……

“大概就是这个原理,反正你们也不懂,就听我随便说说吧。”

王丹丹恍然道:“原来如此。那茶叶店老板还跟我们游客说什么人生如茶、茶如人生的道理呢……”

何欢又从汤色、入口、回甘等几个方面对比了这两种茶叶,也让马大海、李老大尝了尝茅山长青的口味。

如果说上次,何欢用噱头说得李老大很失落,那这次两种茶的直接对比,就让李老大很绝望了。

原来自家五大三粗的媳妇不如刘亦菲漂亮,并不仅仅是刘亦菲会化妆的原因……

“马主任,老李,这个茶请你们品尝,是让咱们了解一下,高端茶是什么样子的,现在你们应该也有点体会了……但是,”何欢也喝了一口空空山的茶,品尝一会,继续说道:

“茅山长青是人做出来的,西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰……还有其他的名茶,也都是人做出来的……

“我们空空山的人,也是人,对吧?别人能做的事,我们也能做,别人能做出好茶,我们当然也能……

“而且我相信,我们空空山的水土,我们空空山人的勤劳,我们空空山人的认真,做出来的茶叶,不会比任何其他地区的差……

“这几天,我会和王丹丹考虑考虑如何做噱头……”何欢没去管王丹丹惊讶迷惑的表情,继续吩咐道:

“马主任,园林的事情也不着急于一时。过两天你抽空,带着李老大,找个产名茶的地方去调研,看看人家茶树是什么品种、栽种有什么讲究、制法有什么技术……

“这事对你来说没问题吧?”

何欢感觉马大海其实想说“有问题”,但咽在嘴里没说出来。

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