“十一,先把火关掉吧。”白老头爷爷打开了老白茶的罐子,取出了些许的茶叶,放入了茶壶之中。
“不过在此之前,我们得先做好一些小准备。”白老头爷爷拿起了大汤勺先舀了一勺沸水,倒入了茶壶之中。
随后,白老头爷爷把大汤勺放到了大口杯上,他拿起茶壶手柄,开始轻轻地摇晃着。
“这是为了让茶叶的味道,能够更加快速地融入水中。不过,不用摇晃过多,只需要稍稍摇一摇,见水色有变化后,即可停手了。”
说着说着,白老头爷爷就放下了茶壶。
“现在可以了,老朽要进行下一步了。下锅煮的茶汤底,不需要过多的量,稍微一点点就好,淡淡的味道即可。”
白老头爷爷拿起漏筛勺来,将白茶少量地倒入了其中。
接下来的动作,就跟涮羊肉挺像的,右下左上,左下右上。勺子在没入水中的时候,会沿着锅边画出一个大圈,或者在锅中心画个小圈,然后出锅。这个动作,大概做了回吧。白老头爷爷才把勺没入水中,不再拿出来了。
“十一,点火加热,这回只要小火就可以了。”
“明白。”十一弯腰打开了开关。
锅中的水,再度被加热,轻微地冒着小泡泡,茶香也跟开始飘出来了,虽然还只是淡淡的一点点,却让人觉得很安心、很舒适。
“恩,就是这个味。从味来判断,白老头你的技艺确实没有退步,反而倒是有进步不少了。”
“必须的,老朽可是每日都在磨练自己的技艺。”白老头爷爷露出一副很自豪的模样。
“只是可惜了,白老头你的茶不能够量产。”老爷子摇了摇头,露出一副遗憾的模样,“不能够让更多的人分享这一美味。”
“物以稀为贵,一旦量产了就失去了它的价值。”白老头完全不在意,“而且,老朽已经决定了之后一定会把这门手艺,传给老朽家的小孙女,让小孙女代代传下去的,成为家传手艺。不是本族的人,不得偷学。”
“哈哈,这都被你看穿了。”
“你当老朽是傻的嘛,你邀请了这么一大帮人来,而且都是年轻人,一般年轻人会喜欢品茶吗?答案当然是否定的,既然如此就是为的来偷学老朽的手艺了。那三盘赌局,也在黑老头的计算当中吧,会赢是必然事件。”
“哈哈,一半一半吧,老夫只是赌个运气什么的。”
“还用语言相激老朽,想要老朽不留余力地把技巧都传授出来。但很可惜,有些小诀窍,老朽是不会透露的。”白老头爷爷伸出手指来,轻轻摇晃着,“嘛,如果你家的乖孙女能够许配给老朽家的曾孙的话,老朽倒会考虑考虑,把这门手艺传给自家的曾孙媳妇。反正,老朽家的曾孙跟你孙女的年纪相仿。”
“这个嘛,老夫不能直接替她做主,最多只能提一提。老夫家崇尚的是自由恋爱,再说了孩子年纪还小着呢,现在谈婚论嫁有点早了吧。”
这老爷子真够厚脸皮的,之前还想把三三介绍给星舞姐姐做未婚夫的,现在却改口说年纪小不适合。
可以的。
“嘛,黑老头你不都说了崇尚自由恋爱嘛,那或许俩人一见面,互相看上了眼呢。”白老头爷爷继续顺着话题说道,“不如什么时候有空了,让你家乖孙女到老朽家来做做客,顺便让两人见见面什么的。而且,老朽和黑老头本就是至交好友,如果我俩的孙女曾孙能够结成连理,不是更加亲上加亲了嘛。”
老爷子挠了挠脸,他已经被对方的话语击沉了,无力再反击,此时他只好抛话题了。
“星舞,你觉得呢?”
“不用。”星舞姐姐冷冷地拒绝了,一点废话都没有。
“真的不考虑考虑,人都还没有见过面呢,怎么知道合不来呢?”白老头爷爷倒是越来越起劲了。
“不用。”星舞姐姐的声音感觉更加冷了,她还抓住了我的手。
本来白老头爷爷还想说些什么的,却被老爷子强行抢话道:“哈哈,老夫家的乖孙女一向来很有主见的,也非常固执,要是她不想去的话,十头牛都拉不动的。所以,这事还是莫要再提了。”
“那好吧。”白老头爷爷看起来明显是一副很失落的模样。
“哦,对了,茶应该差不多了吧。”老爷子赶紧转移话题。
“恩,快了。”
一说起泡茶来,白老头爷爷就有了精神,他轻轻扇动着手,把锅里的香气扇到自己的鼻中来,他似乎是依靠这个来判断的。
“锅里的茶还需要煮一小会儿,但茶壶里的已经差不多了,再泡下去,这味道就要变涩了。”白老头爷爷端起茶壶,将茶水全部倒入了茶盅之中,这茶水的颜色看起较为深。
“十一,把火关掉吧,茶汤底煮到这个味道就好了。”老白头爷爷将锅中的漏筛勺也拿了出来,放置在大口杯中。
“小未姐,是不是要开始品茶了。”
“恩?”苏琪未还在玩着手机,完全没有注意到这边的情况。
“琪未姐,别玩了,老人家要给我们分茶了。”坐在苏琪未隔壁的纳兰清瑶也忍不住小声地提醒起来。
“小未姐你就别拿手机看小说了。”星光奏月非常干脆,从苏琪未手中把手机给抽了出来。
“诶,什么!”
“给你的茶。”
取而代之的是苏琪未