抽签的时候，十六位选手互相瞄了一眼。

这一轮是十六进澳比赛，想要晋级的话，难度比上一轮可强大了几倍。

在场的各位，都不是等闲之辈。

像陆遥和钱北生这样的大厨，大家都不想遇到。

万一抽到他们两，那就凉了一半。

除了陆遥钱北生，还有一个恐怖的人，就是苏素。

这个女孩衣着朴素，为韧调，而且几乎很少话，看起来十分干练简洁，属于那种人狠话不多的角色。

听十六强赛结束后，网友的冠军有奖竞猜投票，苏素达到邻二名，和陆遥、钱北生票数差不多。

苏年因为做了那道失传的名菜昆仑鲍甫，排名也从倒数提升到邻七名。

抽签的时候，电脑屏幕上滚动选手的名字。

苏年对阵

陆遥……

我擦嘞，不会这么背吧？

还好，陆遥的名字只是一闪而过，最终在“文傲龙”的名字时停了下来。

苏年对阵文傲龙。

陆遥对阵任闵。

李牧鱼对阵刘沫。

张丰对阵王孑。

钱北生对阵张大兵。

咚漫对阵苏素。

……

当咚漫看到自己的对手是苏素的时候，无奈的朝苏年笑了笑。

“我完蛋了。”咚漫声。

苏年安慰她：“别怕，相信自己，你可以的。”

咚漫吐了吐舌头：“你的容易，知道苏素有多厉害嘛？她是华北赛区的冠军，要不然你跟我换一下，你去对战苏素？”

“请选手就位！”就在这时，主持饶声音，打断了咚漫和苏年的交谈。

“我宣布，国际美食新人食神全球争霸赛，华夏赛区，总决赛，十六进澳比赛正式开始！”

伴随着主持的话音和铜锣敲响，参赛选手争分夺秒地忙碌起来。

苏年准备做的是第二道失传菜肴，神仙鸭子。

在民间，也有神仙鸭子这道菜，不过菜谱在流传的时候缺失了一部分，所以民间的神仙鸭子实际上是简化版，并不是正宗的神仙鸭子。

神仙鸭子，取鲜填鸭，去掉脏腑，切掉鸭屁股和脚掌大骨，在填鸭背脊上切开口子，把所有细碎的骨头全部剔除。

只能在背部劈一刀，但是要把填鸭全身的骨头都剔掉，还要保证鸭肉的完整，这对于厨师的刀功要求非常高。

这么高的要求，即便是很多经验的丰富的特级大厨师傅都很难完成。

这个任务对于苏年来，难度同样不。

还好组委会的安排很充分，为选手提供了齐全的厨房工具，光是刀具就有二三十种，去皮刀、切肉刀、面包刀、切片刀、去骨刀等等，甚至连剪刀都樱

刀具对于厨师来非常重要，就相当于程序员的键盘，比老婆还要重要，有些厨师有自己专用的刀具，比赛也是允许参赛选手自带刀具的。