魏老爆深吸一口气,表情满足。
下一个瞬间,两个鸡蛋被敲开,分别下在了两张面饼上。
小铲子下去,两下就抹平了鸡蛋糊糊的表面。
一张上加一个蛋才是它的最佳状态,吃上去也是最佳口感。
等到了某个瞬间,师父魏老爆又动了,用铁铲轻轻一挑,面饼在空中泛了个翻。
有鸡蛋的一面贴在了铁板上。
又是一声“刺啦”,加上一连串的“噼里啪啦”。
同时,师父魏老爆把自生自灭的鸡柳、火腿翻了个面。
另一只手拿起一些混合在一起的菜丝,放在了铁板上,又是一声“刺啦”。
生菜洗好,手撕成片。
蔬菜丝翻炒几下,将面饼又翻了个面。
火腿、鸡柳放到了面饼上上。
翻炒后的蔬菜丝也铲起,放到了面饼上。
刷上几种酱,酱汁的比例被董小生小心记好。
之后就是卷起来这个步骤。
狠狠剁下,两个面饼变成了四段。
稍等片刻,点缀少许的醋,装盘出锅。
香气弥漫间,董小生找到了人生的灯塔。
脑海里一个清晰的念头:“这东西不难啊,相比于之前学的,这东西简直就是为了路边摊而生的,最重要的是这东西不用自己和面,做面饼!”
“师父,就这?”
“除了这,还能哪?”
“好!”
趁着话的余音还没发出,董小生已经奔到了餐盘的前面。
殊不知,他快,师父魏老爆更快。
短短瞬间,师父已经吃完了两段,此时正在吃着第三段。
而董小生也就刚刚拿起了,盘子里剩下的最后一段。
之后就是一口下去。
虽然好烫,痛的眼泪都在往外溢,可是董小生还是忍住了,继续品尝。
坚韧柔软的外皮,略微焦脆,里面的生菜、菜丝熟度不同,有脆有熟,酱汁的咸美鲜甜、鸡柳火腿的肉香四溢……
一切都混合在一起,董小生沉浸其中。
烫也是一种感官,感官就是一种刺激,跟辣相同。
噬辣的人,对于烫的迷恋也不会低。
丰富的口感,丰富的美味,一切都让人欲罢不能。
简单又美味,就问你怕不怕?
之后就是董小生拼命地练习,不断地尝试,不断地改良,最后,董小生终于顺利学会并可以熟练制作这道菜了。
当窗外响起敲窗的声音,董小生站起了身。
“兄弟,这够香的啊,不会又是你亲自做的吧?”
“不然还能有谁?”
“辛苦了啊兄弟,这是烤冷面吧?”
“是啊。”
“还有熟的吗,还没吃早饭,想尝尝。”
“好。”
外卖巡警一边吃一边挑着大拇指,嘿嘿笑着吃完,跟董小生把今天的早餐都搬下飞碟。
含泪告别,演绎兄弟情深之前,董小生低声凑上前说了几句。