大齐人们取暖分两派，富贵的人家基本都是用丝绸做衣服和棉被，里面用各种动物的绒毛填充，十分保暖，平时屋子里生着火盆，根本冻不着。

普通的农户就差一点，衣服被子多是麻布，里面填充的是柳絮芦花甚至是干草，屋子里更是烧不起炭盆，

好在冬天没有农活，大家基本躲在家里面躲避严寒不出来，日子还能过得下去，还有更惨的贫穷之家连这些都没有所以每年冻死的人都不在少数。

定军侯府虽然比不上长安其他的世家大族，但是对下人们还是不错的，岳轩一进府是穿的衣服和下人们一样，衣服被子都是填充着最常见的羊毛，基本冻不着，就是膻味比较大，但是和上个月流落在外相比简直好太多了。

后来岳轩晋升为家将和翊麾校尉，待遇明显提高，鸢鸢特地给了他新的丝质被褥和衣服，里面换成了鹅绒和羊绒，既保暖又舒适，昨晚岳轩睡得格外的好。

冰窖里还是冷的离谱，王二放下肉盆赶紧上来了，回到地面上打了个激灵，被阳光一照，瞬间感觉好多了。

回到厨房的王二接着又被岳轩问道“你会和huo发面吗”

王二自信到“那必须回啊，咱发吹来的面做出来的炊饼那叫一个松软”

“那甚好，你现在就做一盆发面出来”，岳轩其实也会和面，前世作为一个北方人，自已一个人在寒冷的冬天夜晚，也会做手擀面，配上猪头粉条炖白菜犒劳自己，这曾是母亲的拿手菜，小时候经常吃，岳轩完美的从母亲那里继承过来。

发面岳轩也会，就是在和面时加入点酵母粉就可以了，但是这是在一千年前的古代，据岳轩所知现代常用的发酵粉是用淀粉做出来的，里面含有大量的天然酵母菌。

现在坑定没有酵母，甚至连提取淀粉用的土豆和红薯都还在美洲的热带雨林里待着呢！那些东西连一艘海船都没见过的自己暂时就别想了。

但是岳轩知道古人一定是有发酵手段的，蒸饼也就是后来的馒头早在汉代就有记录了，前身可追溯到汉朝。所以这时的厨子是肯定会做发面的，但是如何来做，用何物来代替发面用的酵母岳轩就不得而知了。

“用上好的白面啊”，岳轩担心不是没道理的，前世他爷爷说过，他们这边直到十年代还在吃全粉面，就是麦麸和黑面和白面粉都掺在一起的那种，直到改革开放在满满不吃了。

一次城里的同学家里有人拜托他弄他父母弄点全粉面吃，说是健康养生，结果岳轩回家时大老远给他弄了半袋来。

同学父母为表示感谢留下岳轩吃饭，桌子上全是好吃的，但是其中一盘颜色很深的很是显眼，那就是用全粉面蒸的。

其实农村自家蒸的白面馒头，就算是用自家小麦磨的精面粉整出来的馒头也是带点偏黄的颜色，刚刚出锅的馒头带有香甜的气息，与咸萝卜条是绝配。

外面卖的那些雪白的馒头让岳轩好奇是怎么做出来的，而且没有香味，身为北方农村出来的他就吃久了就会厌烦，搞得岳轩没办法，他会在自己的出租屋里一次做好多，冻在冰箱里能吃好久。