返回美食的差异(2 / 2)执笔绘斜阳首页

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对于这些邀请,有的是商业性质得,有的是军事合作性质的,甚至有的是联姻性质的。

前两种没事是可以去的,后一种联姻性质的宴会,莫然不得不拒绝,一方面是莫然没有精力再讨老婆了。另一方面家里两双眼睛恨不得吃了莫然,一提到关于婚姻的宴会,静娴和慧子平时是那么温柔的两个女人,立马转变成河东狮。

莫然自己还不喜欢宴会,因为什么,因为最大的因素还是饮食差异,人家西欧的贵族吃个水果都要开水煮一下才能吃。

莫然想辩解,人家欧洲的上层贵族都说,吃生的水果容易得病,开水消毒包治百病。

再者一切水果都是凉性食物,若要吃的话,就应该以热的方法烹调,或者加入热性的香料。

而在贵族的眼中,水果炖着吃才是高逼格,一切生吃水果的人都是愚蠢的人。

当莫然带着静娴和慧子去奔赴宴会,看到一锅散发着胡椒味道的橘梨杏李炖苹果时,又不能不吃,吃的话还特别难吃,要是说出来这样的食用方法不对,估计还会被人暗地里嘲笑。

做熟了吃的白菜、萝卜、卷心菜等蔬菜,到了人家贵族的大厨手里,全都会变成无添加不残留的生食。甚至洋葱,他们都要生吃,顶多烤一烤蘸点肉汁吃,据说这种吃法至少公爵才能享受到。

莫然自认为水果难吃,还有比水果更难吃的。

朱文坲回到莫然身边后说,她在法兰西境内行军打仗的时候,有时候吃的只有黑面包,一般的黑面包是用小麦粉混杂大量的麸皮烤制而成的,但这已经算是当时的良心面包了。

有一些赚黑钱的面包师,经常故意在黑面包中掺加木屑、小石头之类的杂物,以此代替面粉和麸皮,比埃及马木留克王国掺沙子的面包还要恶劣。

朱文坲还笑着说,这种面包除了吃,还有一个最大的功能当武器。根据法兰西的大兵们说笑话,当时法兰西境内发生的多起凶杀案中,不乏被面包杀死的。

愚蠢盗贼偷盗不成,反被主人用面包当场打死。

切洛瓦村一农户与妻子吵架,惨死悍妇面包棍下……

莫然和静娴听完后,张出鹅蛋大的嘴巴。慧子也停止这些天的伤心,漏出会心一笑。

其实最主要还有一个原因,当时的烘焙技术不发达,普通人家没有地方建巨大的烤炉,一般都是每个村有一个简易的烤炉。

你可以想象一下大家每天排着队烤面包的场景。

其次,麦子虽然磨成面粉,但麦子中其中含有很多的杂质,需要反复筛选。

贵族有条件建一个烤炉,但还要专门雇人站在厨房专业筛面粉。很多不是很富裕的贵族无法投入巨大的薪金,只能减少筛面粉的次数。次数越少,面粉质量就越低,面包自然就难吃了。

想吃到好的面包,只能去那些大贵族家里。

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