返回第七十九章 厨神老板(2 / 2)弘钰首页

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“哈哈,这些菜品虽说做法简单,但味道却是极其不错。而且,食材配齐也不是很难!”叶鸣笑着回了一声。

这些菜品,虽说叶鸣用了无尽星域的菜名,但菜的配方他根据地球的食材,还是做了不少改变。

“小鸣(小哥哥),你真的还会做菜啊?”二女听到叶鸣如此一说,如同心有灵犀一齐问道。

问完,二人相视一眼,眼中闪烁着不同意味的目光。

“当然,走,咱们到后厨去看看,有哪些食材,我准备给店里的主厨们展示一遍。至于那些没有配齐食材的,待食材配齐了,老顾你就让店里主厨按照我菜单上的做法来做,想来味道再差,也不会比珍馐阁的白水鸡差!”叶鸣说着,站了起来,就要往酒店后厨走去。

“好的,老板!”顾文钦收起这十分菜方,珍而又珍地折了起来,放进衣袋里。

嘿嘿,有了这十张菜方,再加上龙凤羹,鸣月楼扩张到全国,全世界,都不再是一句空话了。看来,老板早就有了长远的打算了。

“这十张菜方,得找个靠得住的主厨传授!”顾文钦拍了拍包里的菜方,心中暗暗想着。

……

叶鸣一行到了后厨,后厨工作人员有些意外,更有员工暗暗思量着,这新来的老板居然喜欢搞突然袭击。看来,以后得好好工作。

叶鸣对顾文钦吩咐一句,让他将几位主厨召集过来,并让其他工作人员检查下,看看这十张菜方里所有的食材,店里似乎全都备有。

吩咐下去之后,叶鸣惊喜发现他所列的这十张菜方所需的食材,店里居然全部都有。

“得,一下这十份菜肴多做一些份量,待龙凤羹检测结果出来时,一并给老王送过去,让他帮着检测检测!”叶鸣暗自嘀咕一声,就让后厨工作人员配备原材料了。

至于店里的几位主厨听说老板要大显身手,给他们展示厨艺的时候,他们都互相对望了几眼,眼眸深处闪过一丝不屑。

能在鸣月楼这等大洒楼当上主厨,手上没有几分真功夫,那是不可能的。像他们这种大半生浸淫在厨道上的大师傅,向来都很自负的。

不过,碍于叶鸣是自己的老板,他们倒也不会去说些什么,只是各自想着,待会老板就算是做出狗屎一样的菜肴,他们也会赞赏老板的厨艺。

“各位,收起你们的轻视心理,老板的厨艺,怕在整个华国,都无人能及的!”顾文钦将几位主厨的神色看得清清楚楚,于是说了一句。

他从叶鸣给他的那十张菜方,就从以管中窥豹。能配出如此菜方的人,你觉得他会是一个不懂得厨艺的人?

“啊?”听到顾文钦如此一说,众主厨皆是一愣,话话这位前老板,对于新老板的奉承程度,不小啊!

顾文钦,本来就是从做主厨起家的,在厨艺一道上,比起他们这几位主厨,那可是要强上一筹的。不过,这几位主厨此刻却没有想到这一点。

叶鸣不管店里主厨心中作何想法,他见到他选出的十味菜肴的原材料都备齐之后,就开始动手了。

叶鸣开火,倒油,待锅里的油温达到适应温度时,很是自然就拿着锅铲在备好的原材料上随意抄了下,接着又掂了几下,感受了铲上原材料的重量,连看都不看,就直接铲进锅里。

“咦?新老板好像有点门道啊!”几位主厨在叶鸣只是在下了第一份材料刹那,有人在心头如是想着。

“不过,就是不知新老板是特意在装哔,还是真有道行!”他们相视一眼,从对方的眼神里看出此意。

第一份材料用锅铲取料,第二份如是,第三如是,第四份如是……

从如至终,叶鸣取材都只用锅铲来搞定。顾文钦心中骇然无比,他发现,叶鸣随意的一抄之下,材料的份量,不多不少,居然与他列在菜方里的配量一模一样。

翻炒,颠菜,控制火候,叶鸣手到擒来,一切作为如行云流水。让旁边的银月与胡秋月两只小吃货眼里冒着无数小星星。

“小鸣还真是深藏不露啊,我居然不知道小鸣的厨艺厉害如斯!”胡秋月在心中嘀咕道。

“啧啧,一定要把这个小哥哥拿下,以后就不愁三餐没味道了!”银月在心中嘀咕道。

不多时,一道色香味俱全的菜肴被叶鸣炒就,看着这份菜,众人垂涎欲滴。

不止银胡二女眼里冒星星。旁边,主厨们早就已收起了心中的不屑与轻视之意,此时他们心里除了骇然,还是骇然!

这手法,这手艺,与他们一比,简直就不知道要高出多少。还真如前老板所言,新老板的厨艺,真是惊天动地,整个华国,怕是没人能及了。

这,难道就是传说中的厨神老板?嗯,一定是这样的!众主厨心中皆如是想着。

叶鸣扫就第一道菜,以余光瞥了众人一眼,嘴角不禁抹起一道细小的弧线。

嘿嘿,敢小视我这只外星人,这下子怕了吧!

叶鸣不管众人从嘴角流出的口水,接着将锅洗净,第二道菜开始!

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