“晚晚，为什么要阉割它们？”

不再去看屠夫是如何阉割小猪仔的，魏靖颐疑惑的问道。

“猪之所以长得慢，是因为它们想得多，总琢磨着干那事儿，阉了它，它每天就只会吃了睡睡了吃，自然用不多久便能膘肥体壮，并且还能去掉猪肉的那股腥膻味，让它变得更好吃，断掉它们的尾巴也是同一个道理。”

这次沈向晚倒是没再卖关子，直接了当的说明了她的用意，虽然羊肉和鸡鸭鱼肉也很好吃，但她还是更喜欢吃猪肉，别看一百头猪好像很多的样子，可架不住他们家人也多啊，她还担心不够吃呢。

“啊？还有这种讲究？”

两人一愣，随即又忍不住老脸泛红，什么叫总想干那事？她咋啥话都敢说呢？不过，这样处理后，小猪仔真的能长得又快又好，肉也不会再有腥膻味儿？

“那阉割断尾后，它们多长时间能长大？”

听到他们的对话，正在处理小猪仔的屠夫突然问道，虽然不知道是不是真的，他还是对沈向晚的话很感兴趣，如果真的像她说的那样，阉割断尾后的猪能长得更快，并且去掉那股子腥膻味儿，猪肉说不定会成为百姓的首选，以后养猪的人也会更多，作为屠夫，又是第一个处理猪仔的人，将来他可就不愁没有好日子过了。

“喂养得好的话，半年左右达到两三百斤应该不是问题。”

沈向晚也没有藏着掖着，猪是杂食性动物，基本什么都吃，但这個时代人都吃不饱，它们最多也只能吃草料，如果混合未来世界的饲料，差不多三个月就能出栏了。

“真的？！”

半年就两三百斤？

屠夫不敢置信的瞪大双眼，要知道，他们现在喂养的猪，两年也不见得能有两百斤呢。

“我骗你干嘛？你要是不信，回去后可以买两只小猪仔试试，相信用不了多久就能得到答案。”

知道他并不是质疑，只是单纯的震惊，沈向晚微微一笑，她既然找了外面的人来阉割小猪仔，自然也不怕他将这件事传扬出去，天启王朝的百姓太苦了，她想为他们做点什么，如果大家都能养猪，不说发家致富，至少餐桌上能多一道肉菜不是？

“行，我回去就试试。”

小猪仔很便宜，屠夫也不是穷得揭不开锅的人，当即就做了决定，真要是成了，于他可大大的有利。

屠夫的速度很快，没多久就处理完了一个猪圈的小猪仔，又带着两个粗使下人翻进了隔壁的猪圈里。

“晚点我也让老三去买两只小猪仔回来。”

赵大山很信任沈向晚，几乎没怎么考虑就做了决定。

“赵叔，你要是信我的话就多买点，过年的时候全杀了，我教你怎么做香肠腊肉，到时候拿到县城去卖，又是一份不菲的收入。”

扭头看着他，沈向晚微笑着提议，反正他们现在也不缺钱，买个几十头小猪仔，年底就是几十头大肥猪，稍微加工一下，做成香肠腊肉出售，价值起码又能翻一番，一头猪赚个二三两银子应该不是什么难事，当然，这也要看他敢不敢赌一把了。

“香肠腊肉？”

赵大山不禁有些疑惑，心里也暗暗盘算起大量购买小猪仔的可能性来了。

“嗯，就是加工后的猪肉，改明儿我送点给你尝尝，你就知道有多好吃了。”

不说还不觉得，一说她果断就有点馋了，下次进城的时候，她得弄点出来才行。

“行，我这就回去跟你婶儿商量一下。”